Cosa sono i micronutrienti?

I micronutrienti sono nutrienti necessari da un organismo per sopravvivere, ma solo in quantità molto piccole, in contrasto con i macronutrienti. Gli organismi di tutto il pianeta hanno evoluto alcune esigenze nutrizionali molto specifiche che si soddisfano attraverso una combinazione di macro e micronutrienti. Questi nutrienti sono usati dalle cellule per creare enzimi ed eseguire una varietà di funzioni che mantengono l'organismo nel suo insieme in modo sano.

Piante e animali necessitano entrambe micronutrienti. Alcuni esempi di micronutrienti umani sono cobalto, rame, manganese, zinco, ferro e selenio. In alcuni casi, consumare troppo un micronutriente può essere pericoloso, mentre consumare troppo poco può portare a una carenza nutrizionale e problemi di salute per l'organismo. Molti di questi nutrienti non possono essere immagazzinati bene, il che significa che l'organismo deve ottenere una piccola quantità ogni giorno per soddisfare le sue esigenze.

nel mondo del giardinaggio, purché le piante sono alimentate con i fertilizzanti appropriati,Non dovrebbero soffrire a causa della mancanza di micronutrienti. Molti fertilizzanti contengono una miscela completa e le piante possono anche accedere ai minerali nel terreno. È inoltre consigliabile testare il terreno per vedere quali nutrienti sono già presenti, per evitare il sovraccarico di piante con i nutrienti di cui non usano e non possono aver bisogno. I test del suolo possono essere eseguiti prelevando campioni e inviandoli a un laboratorio.

Se il terreno in un'area è unico, potrebbe essere necessario fondere un fertilizzante personalizzato per soddisfare le esigenze delle piante. Una volta può farlo prendendo il profilo del suolo e un profilo delle esigenze di piante specifiche e confrontandole per identificare i nutrienti di cui le piante hanno bisogno e non possono ottenere dal suolo. I negozi di giardinaggio e i vivai a volte vendono micronutrienti o miscele di micronutrienti formulati per specifici tipi di terreno allo scopo di affrontare specifiche carenze nutrizionali.

Nel caso dei mammiferi, SUCH Come umani, bestiame e animali domestici, i micronutrienti dovrebbero essere assorbiti naturalmente mangiando una dieta equilibrata e sana. Tuttavia, nutrire troppo della stessa cosa, non mangiare una dieta diversificata o cambiare radicalmente una dieta può portare a carenze nutrizionali. Alcune persone affrontano questo problema prendendo integratori nutrizionali progettati per garantire che ottengano i micronutrienti di cui hanno bisogno. Nel caso degli animali, l'alimentazione fortificata può essere utilizzata per fornire una nutrizione completa se ci sono preoccupazioni sull'equilibrio nutrizionale disponibile nel cibo normale, oppure le persone possono aggiungere diversità al programma di alimentazione con cose come verdure e cereali integrali.