Jaké jsou nejlepší potraviny v ledvinách?
Ledviny jsou primárně zodpovědné za filtrování odpadních produktů z krve a jejich rozptýlení z těla močí. Pokud ledviny nejsou schopny správně fungovat, může to mít za následek budování odpadu v těle a zabránit orgánům efektivně pracovat. Komplikace poškození nebo selhání ledvin mohou zahrnovat otok paží a nohou, srdeční choroby, oslabené kosti nebo poškození imunitního systému nebo centrálního nervového systému. V rámci svého plánu léčby bude lidem s poškozením ledvin obvykle doporučeno, aby se řídili ledvinou stravou, což je plán stravování, který je navržen tak, aby zajistil, že nejmenší množství odpadních produktů vstupuje do těla prostřednictvím jídla.
Přesná verze stravovacího plánu se bude mezi jednotlivcem obvykle lišit kvůli závažnosti jeho stavu a na tom, na jakých dalších možnostech léčby je. Jeden z nejvíce komunikaceNa potravinách ledvin pro většinu lidí s problémy s ledvinami má tendenci být položkami, které mají nízký obsah vody a hladiny draslíku. Poškozené ledviny nejsou tak snadno schopny odfiltrovat přebytečnou kapalinu z těla, takže konzumace potravin s vysokým obsahem vody může způsobit, že si člověk bude s větší pravděpodobností udržet tekutinu a trpět oteklými pažemi a nohama. Draslík, minerál, který pomáhá fungování srdce, se může také vybudovat na nebezpečné úrovně, protože ledviny nemusí být filtrem dostatečného draslíku z těla; Proto se potravinám s vysokým obsahem potasia obvykle doporučuje, aby se jim zabránilo v renálním dietním plánu.
Renální stravovací potraviny, které mají tendenci být nejčastěji doporučovány, jsou ovoce a zelenina, které mají nižší obsah vody a hladiny draslíku. Ovoce, které jsou obvykle schváleny na ledvinové stravě, zahrnují jablka, hrušky, bobule a broskve, zatímco banány a pomeranče, které mají tendenci mít vysoké množství draslíku, mohou potenciálně způsobit komplikace a jsou často omezené. Zelenina, která se hodí k kritikuEria na ledvinové stravě zahrnují mrkev, brokolice, květák, celer a papriky, zatímco škrobová zelenina jako dýně, brambory a zimní squash se obecně vyhýbají kvůli obsahu tekutiny nebo hladině draslíku.
Kromě ovoce a zeleniny jsou celá zrna také další z nejběžnějších potravin v ledvinách zahrnuté ve většině doporučených plánů stravování, bez ohledu na typ možnosti léčby, kterou pacient přijímá. Jakmile jsou možnosti léčby zohledněny, mohou být změněny určité potraviny ledviny. Dialýza je léčba selhání ledvin, která používá specializované stroje k napodobení funkčnosti ledvin a odfiltrování odpadu z krve. Lidé, jejichž podmínky ledvin dosud nejsou závažné, nebudou obecně na dialýze a jejich renální strava obvykle omezí zdroje bílkovin, jako jsou vejce, kuře, ryby nebo fazole, protože bílkovina má tendenci zanechávat vyšší množství odpadních produktů v krvi než uhlohydráty. Osoba naDialýza bude ve své stravě obecně vyžadovat velké množství proteinu, protože dialyzační proces může odfiltrovat příliš mnoho proteinu, který je potřebný k udržení těla.