Co je to palačinka?

Pancake Mold je kuchyňský nástroj, který je navržen tak, aby vytvářel palačinky ve specifických tvarech. Pancake Formy jsou v podstatě jako řezačky cookie, kromě toho, že jsou určeny k použití v pánvi nebo na roštu, takže jsou s nimi zacházeny jako s tepelně rezistentním. Pomocí palačinky je možné přijít s nejrůznějšími tvarovanými palačinkami, od srdcí po kohouti. Pancake formy jsou obvykle dostupné v obchodech s zásobováním kuchyní a lze je také objednat od dodavatelů specializovaných. Ve tvaru palačinek lze podávat přesně jako normální palačinky, s různými polevami, jako je máslo, ovoce a sirup. Kromě toho, že jsou zábavné k jídlu, mají ve tvaru palačinek také velmi konzistentní velikost, což je usnadňuje vaření a distribuci ve skupině.R na roštu po olejování na povrchu vaření a plísně a poté je do formy naloženo těsto palačinky. Poté, co se těsto vaří na jedné straně, může být forma odstraněna, což umožňuje převrácení palačinky. Některé formy palačinek jsou navrženy tak, aby se vařily na obou stranách, přičemž kuchaři obracejí palačinku a plísně dohromady, udržují tvar ještě ostřejší. Konečným výsledkem je palačinka vařená ve tvaru formy.

Protože plísně palačinky jsou navrženy pro použití v horké pánvi, jsou vyrobeny z materiálů, které zvládají teplo. Mnoho forem palačinek se vyrábí z různých kovů, často s chladnými úchyty, které umožňují kuchařům snadno odstranit formy. Kovové formy budou muset být před použitím naolejovány, aby se zajistilo, že se těsto nelepí. Je také možné najít silikonové plísně, které nemusí být naolejovány.

Většina forem palačinky je navržena tak, aby produkovala palačinkyBly velká velikost a často přicházejí v koordinačních sadách. Je možné najít srdce, zvířata, ovoce a další fantazijní tvary a můžete také používat řezačky cookie jako formy palačinky pro menší tvarované palačinky. Pokud se rozhodnete používat řezačky cookie, ujistěte se, že budou schopni zvládnout teplo vaření; Vyvarujte se plastových řezaček cookie a zkuste použít řezačky cookie s držadly. Jako forma palačinky můžete také použít kruhový prsten.