Co je to Porron?
Porron je tradiční španělská vinná loď, která pochází konkrétně z katalánska. Není omylem, že slovo, vyslovené „chudý-ahn“, obsahuje anglické slovo Pour . Jediným účelem Porronu bylo pití vína, obvykle u velkého stolu, kde bylo mnoho lidí. Všechny Porrons mají dva otvory: jeden nahoře, což umožňuje serveru vyplnit jej, a výtok na boku, ze které hosté pijí.
Základna ve tvaru balónu každého Porronu je zakončena jemným rýhovaným krkem, obvykle uzavřeným korkem. Extra výtok na boku nádoby obvykle začíná asi palec (asi 2 cm) od základny a promítá vzhůru pod úhlem 45 °. Špička této výtoky je téměř vždy velmi úzká a může být zakřivená nebo rovná.
Návrh Porronu má eliminovat potřebu šálků. Smotaný krk obvykle usnadňuje uchopení a procházení kolem stolu, zatímco velké dno drží spoustu vína. Výtok po boku,n nakloněné k ústům, promítá úzký proud vína, podobně jako proud pitné fontány. Hosté nemusí stahovat rty na výtok, takže je bezpečné pro použití více lidmi.
Pití z Porronu obvykle vyžaduje spoustu praxe. Jeden musí naklonit hlavu dozadu, otevřít ústa velmi široká a držet Porron asi 4 palce (asi 8 cm) od úst. Nakládání výtoku dolů směrem k bradě by mělo streamovat víno přímo na jazyk, ačkoli nepraktické mé nalezení, které místo toho streamuje na čele nebo košile. Při dokončení pití musí uživatel snížit úzký výtok směrem k ústům a zároveň opět naklonit nádobu. Obecně platí, že pouze ti, kteří se zažili s Porrons, mohou tento akt dokončit bez rozlití vína.
Ačkoli je praktická pro použití ve velkých skupinách, chaotická reputace Porrona ji vedla k pádu intÓ zneužívání. Většina moderních španělských restaurací dává přednost používání běžných brýlí a pití. Někteří turisté mohou objevit několik malých tavern a hospod, které stále používají Porrons, hlavně k pobavení cizinců.
Jeden může být také schopen najít tato neobvyklá plavidla v obchodech a starožitných obchodech. Obvykle vytvářejí krásné displeje a mohou být použity jako neobvyklá váza nebo zalévání. Někteří lidé je mohou dokonce použít k zobrazení vína, i když vylévání z Porronu do sklenice na víno může být praktičtější než tradiční metoda.