Co je dieta ezofagitida?

Ezofagitida je porucha, která způsobuje bolestivý zánět a zúžení v jícnu. Nejčastěji je to způsobeno kyselým refluxním onemocněním, ačkoli za příznaky mohou být také odpovědné závažné alergie na potraviny, poranění krku nebo infekcemi. Poté, co lékař určí základní příčinu problému, může navrhnout zvláštní dietu ezofagitidu, která může pomoci zmírnit nepříjemné příznaky a zabránit budoucím komplikacím. Dieta ezofagitidy se obvykle skládá z měkkých potravin, které neobsahují koření a kyseliny. Pokud jsou alergie na potraviny zodpovědné za příznaky, může lékař vyzkoušet eliminační stravu, aby identifikoval přitěžující potraviny, kterým by se mělo zabránit.

Lidé, kteří mají vážné pálení žáhy, ke kterému často dochází a způsobuje trvalou bolest v krku, mohou trvat refluxní ezofagitidu. Kromě užívání léků může být pacient pokyn, aby provedl zásadní změny svých stravovacích návyků. Běžná dieta refluxní ezofagitidy znamená vyhnout se potravinám a DRZdá se, že inkousty dělají pálení žáhy nejhorší, jako jsou kořeněná jídla, alkohol a citrusové plody. Některé složky jsou pro některé lidi více přitěžující než u jiných, takže stanovení účinného stravovacího plánu může trvat několik týdnů pokusů a omylů.

Testy alergie mohou odhalit nejvýznamnější potravinové alergie člověka a pomoci lékařům a dietologům sestavit správnou dietu ezofagitidu. Aby se zabránilo alergickým reakcím, musí osoba důkladně zkontrolovat seznamy složek na vyráběné potravinářské výrobky a při jídle v restauracích se zeptat na ingredience. Jakmile se příznaky ezofagitidy zlepšují, může lékař naznačovat, že určitá jídla byla pomalu zavedena zpět do stravy, aby zjistila, zda lze tolerovat. Někteří lidé s chronickou ezofagitidou musí udržovat vysoce restriktivní stravu, které vyžadují, aby jedli jídlo speciálně připravené licencovanými odborníky na výživu.

Kromě sledování lékařeŘady o ezofagitidě může člověk dále snížit bolest a podráždění tím, že jí menší porce a vybereme měkké potraviny. Pudingy, bramborová kaše, mléčné koktejly a podobné předměty jsou mnohem snazší spolknout než kousky masa, ořechů a čerstvého ovoce a zeleniny. Měkká jídla jsou zvláště důležitá během těžkých epizod ezofagitidy, aby se zabránilo dalšímu, zbytečnému poškození krku.

Lékaři a dietologové mohou vysvětlit, která měkká jídla jsou nejlepší pro udržování výživné stravy. Lékař může navrhnout užívání kapalných doplňků, aby zajistil, že pacient dostává dostatek důležitých vitamínů, živin a proteinů. Ne všechny případy ezofagitidy mohou být vyléčeny, ale většina lidí je schopna efektivně zvládnout své příznaky po dlouhou dobu tím, že se drží jejich doporučených stravovacích plánů.