Co je metabolismus mastných kyselin?

Metabolismus mastných kyselin je vnitřní proces pro rozbití mastných kyselin, důležité součásti stravy, do použitelných složek. Tělo používá kousky mastných kyselin pro všechno od stavby nových proteinů po ukládání energie. Tyto chemické struktury jsou nezbytné pro přežití a jíst vyváženou stravu je rozhodující pro zajištění toho, aby lidé dostali dostatek mastných kyselin z různých zdrojů, aby mohli vyhovět svým stravovacím potřebám. Poruchy metabolismu zahrnující mastné kyseliny mohou potenciálně způsobit zdravotní problémy.

Proces metabolismu mastných kyselin začíná ve střevech, kde sekrece z žlučovodů začínají vytvářet mastné kyseliny rozpustné, aby je tělo mohlo absorbovat střevní stěnou. Játra a slinivka pankreatu produkují enzymy schopné řezat mastné kyseliny do použitelných kousků a tyto složky mastných kyselin cirkulují v krvi. Tělo ukládá některé proti budoucím potřebám energie a používá ostatní jako stavební bloky pro nové projekty. Jakékoli zbytečné mastné kyseliny cirkulují zpět do tStřevo nebo ledviny pro eliminaci, takže se v těle nehromají. Bez správných mastných kyselin může tělo mít potíže s nalezením stavebních potřeb, které potřebuje k opravě zranění, posílání signálů podél hormonálních cest a zapojení do jiných činností. To může vést k rozvoji nemoci v průběhu času.

6 Pálení mastných kyselin pro kalorie je mnohem účinnější než použití jiných struktur, jako jsou uhlohydráty. Metabolismus mastných kyselin umožňuje tělu ukládat mastné kyseliny pro použití v budoucnosti, kromě jejich dodávek přímo na místa, kde je thTělo E vždy potřebuje energii, jako je mozek. Lidé s vysokými energetickými požadavky, jako jsou sportovci, musí jíst značný počet mastných kyselin, aby vyhověli energetickým potřebám.

Metabolizující mastné kyseliny mohou vést k dobrým a špatným sloučeninám. Některé mastné kyseliny jsou prospěšné a mohou aktivně snižovat počet škodlivých sloučenin v těle. Jiní mohou být škodliví a mohou lidi vystavit rizikům, jako je onemocnění koronárních tepen. Dieta člověka určuje složení mastných kyselin v těle, protože metabolismus mastných kyselin závisí na dostupných surovin. Předchůdci škodlivých sloučenin mohou být přítomni ve velkém počtu v některých stravě, což vede lidi k tomu, aby produkovali více špatných mastných kyselin, než jejich těla mohou bezpečně eliminovat nebo zpracovat.