Co je to Molality?

Molalita je poměr používaný v analytické chemii pro kvantitativní vyjádření koncentrace chemického roztoku. Při přípravě roztoku obsahuje určité množství rozpuštěné látky, látky, která je rozpuštěna v kapalině. Kapalina, ve které je rozpuštěná látka rozpuštěna, je známa jako rozpouštědlo. Molalita (m) je množství solutu, vyjádřené v jednotkách zvaných mol, děleno hmotou rozpouštědla v kilogramech.

Abychom pochopili molalitu, je nutné pochopit krtek, základní chemickou jednotku. Jeden mol látky je definován jako obsahující stejný počet jednotek jako počet atomů ve 12 gramech (g) prvku uhlík-12. Toto velmi vysoké číslo se nazývá Avogadroovo číslo. Krtek uhlíku-12 tedy podle definice váží 12 gramů.

Všechny ostatní atomové hmotnosti prvků jsou založeny na standardu uhlík-12. Jedna unifikovaná jednotka atomové hmotnosti (u) se rovná 1/12 hmotnosti atomu uhlíku-12 - uhlík-12 váží 12 u. Krtek je tímto způsobem definován čistě pro pohodlí. Matematicky to znamená, že hmotnost jednoho mol sloučeniny v gramech se rovná její molekulové hmotnosti v u.

Molekulární hmotnost sloučeniny může být nalezena sčítáním atomových hmot jejích atomů. Voda se například skládá ze dvou atomů vodíku a jednoho atomu kyslíku. Každý atom vodíku má atomovou hmotnost asi 1,008 u a hmotnost kyslíku je asi 15,999 u. Molekulová hmotnost vody je tedy asi 18,015 u, a hmotnost jednoho molu vody je 18,015 g.

Množství rozpuštěné látky v chemickém roztoku se měří v molech. Jeden mol soli, známý také jako chlorid sodný, má hmotnost asi 58,5 g. Pokud by bylo 58,5 g nebo jeden mol soli rozpuštěno v jednom kilogramu vody, výsledný roztok by měl molalitu 1 m. Dále, pokud by se dva moly chloridu sodného rozpustily v 0,5 kilogramu vody, molalita by byla 4 m.

Podobným a široce používaným měřítkem koncentrace je molarita (M). Molarita, na rozdíl od molality, je založena na objemu: je to počet molů solutu v jednom litru roztoku. Protože se objem roztoku může měnit, rozšiřovat nebo stahovat se změnami teploty, není molarita vždy spolehlivým měřítkem koncentrace. Molalita, která je založena na neměnném množství hmoty, je často užitečnější v situacích, kdy je teplota roztoku proměnná.