Hvad gør en holistisk ernæringsfysiolog?
En holistisk ernæringsfysiolog hjælper klienter med at træffe smarte, naturlige diætvalg for at forbedre deres generelle helbred. Han eller hun fokuserer typisk på fordelene ved økologiske fødevarer og helt naturlige kosttilskud. Derudover fremmer en holistisk ernæringsfysiolog betydningen af en positiv holdning til ernæring og motion for fuldt ud at høste fordelene ved en sundere diæt. Mange ernæringseksperter arbejder for private virksomheder, helsekostbutikker og hospitaler, men nogle fagfolk er selvstændige konsulenter.
Når man møder en klient, spørger en holistisk ernæringsekspert typisk om hans eller hendes sundhedsmæssige bekymringer og vægtmål. Ernæringsfysiologen kan forklare, hvordan økologiske fødevarer og urtetilskud kan hjælpe med at forbedre fordøjelses- og immunsystemets sundhed og skræddersy en tilpasset diætplan, der opfylder kundens specifikke mål. Han eller hun forklarer, at ved at holde sig til planen og holde sig positive til fitness kan det føre til et lykkeligere og mere opfyldende liv.
Det er vigtigt for en holistisk ernæringsekspert at kende en lang række tilgængelige naturlige midler. Der er hundreder af forskellige typer urtetilskud, essentielle olier og vitaminer på hylder i sundhedsbutikker, og en ernæringsfysiolog har brug for at kende fordelene og manglerne ved hver for at give kunderne nøjagtige oplysninger. Derudover ved en ernæringsfysiolog normalt, hvor man skal kigge efter lokale tilbud på visse produkter og fødevarer.
Kravene til at blive en holistisk ernæringsfysiolog kan variere, men fagfolk, der ønsker at optjene licens eller certificering, har typisk brug for bachelorgrader. Et studieprogram i ernæring eller helbred kan give en grundlæggende forståelse af fordøjelse, sygdom, træningsvidenskab og vigtigheden af et sundt liv. En studerende lærer om funktionerne af fiber, vitaminer og andre essentielle næringsstoffer, der kan fås fra økologiske fødevarer og kosttilskud. Med en grad er en person typisk nødt til at tage regionale licenseksamen eller certificeringstest, før han eller hun kan begynde at arbejde uafhængigt med klienter.
Mens få mennesker vil argumentere imod fordelene ved sunde fødevarer og naturlige diæter, skal en person, der lider af kroniske sundhedsmæssige problemer, konsultere en læge, inden der foretages større livsstilsændringer. En læge kan sørge for, at patienten forstår, at visse naturlige midler ikke er gode erstatninger for dokumenterede medicin. Urtetilskud kan bestemt være nyttige, men mange af produkterne i helsekostbutikker er ikke blevet underkastet de samme strenge kliniske forsøg som lægemidler. Ved at arbejde sammen med en læge og en holistisk ernæringsfysiolog kan en person være sikker på, at han eller hun har alle de nødvendige redskaber til at forblive sunde.