Hvordan vokser jeg morel svampe?

Også kendt som svampen svamp, er Morel -svampe en kulinarisk delikatesse, der findes i naturen i mange regioner i verden. For med succes at dyrke morel -svampe snarere end foder til dem i skoven, er gartnere nødt til at give de moreller et specifikt voksende miljø. Morelsporer eller "frø" fås fra kommercielle virksomheder generelt i form af et Morel -svampesæt. Sporer er spredt i et forberedt plot og dyrkes, efter at de er vist om foråret.

i naturen vises moreller tilsyneladende fra intetsteds; Der er dog ræsonnement bag deres udseende på et bestemt sted. Moreller vokser i områder, der omgiver specifikke typer træer, herunder eg, æble og elmtræer. De vises også i områder, hvor der har været nylige brande. For områder, hvor denne type miljø ikke er tilgængelig, bruges træchips og aske typisk til at forberede en spawn -seng til morellerne.

Morel -svampe vokser i regioner, hvor der erSpecifikke ændringer i sæsonen fra vinter til forår. I modsætning til nogle andre typer svampe trives moreller ikke i tropiske regioner eller miljøer, der har milde vintre. For korrekt at dyrke morel -svampe, skal der udarbejdes et plot i efteråret for at give tilstrækkelig tid til deres optræden i foråret.

Spawn -sengen for at dyrke morel -svampe skal tilberedes i et skraveret område med ukrudt, græs og overskydende affald fjernet. Mange kommercielle Morel -svampesæt dækker et område på cirka 16 kvadratmeter (2 kvadratmeter). Sandy, løs jord, der er godt drænet, foretrækkes. Over den tilberedte jord skal du placere et lag træaske og chips, fortrinsvis Elm eller Oak Chips. Spred Morel -svampesporer over dette lag, tilsæt et ekstra lag træflis over sporer og vand plottet grundigt.

Hvis sporer med succes tager fat, kan gartnere muligvis begynde at se spirer om foråret. OnlY Et par moreller producerer muligvis det første år, med mere der vises hvert år derefter. Når de først begyndte at dyrke morelsvampe, bør gartnere ikke afskrækkes, hvis ingen moreller spirer i løbet af den første sæson. Det er almindeligt at ikke have nogen svampeproduktion i det første år eller endda i de første flere år.

Selvom trinene til at dyrke morel -svampe virker ubesværet, er nøglen til en vellykket høst at give det rette levested. At efterligne deres foretrukne miljø, såsom tilføjelse af brændte eg eller Elm -bjælker og asken, vil hjælpe med at sikre svampe -væksten. Det foretrukne habitat er også afhængigt af moreltypen. Gule moreller har en tendens til at foretrække løvtræer som aske og tulipantræer, mens sorte moreller hyppigere findes i nærheden af ​​egetræer. Sorte moreller er også mere almindeligt forbundet med levesteder, der er blevet brændt.

For mange gartnere er den tid og tålmodighed, der involverede voksende morel -svampe, værd at gøre det. I mange regioner er morellerne coNsiderede gourmetsvampe og brugt i forskellige kulinariske opskrifter. På grund af deres lave toksinniveauer anbefales det at koge morel svampe, før de spiser og aldrig spiser dem, når rå.