Como faço para cultivar cogumelos morel?
Também conhecido como cogumelo de esponja, os cogumelos Morel são uma delicadeza culinária encontrada na natureza em muitas regiões do mundo. Para cultivar com sucesso os cogumelos Morel, em vez de forragem para eles na floresta, os jardineiros precisarão fornecer aos Morels um ambiente de crescimento específico. Esporos ou “sementes” Morel estão disponíveis em empresas comerciais geralmente na forma de um kit de cogumelos Morel. Os esporos estão espalhados em uma trama preparada e cultivados depois que aparecem na primavera.
Na natureza, os morels aparentemente aparecem do nada; No entanto, há um raciocínio por trás de sua aparência em um local específico. Moréis crescem em áreas ao redor de tipos específicos de árvores, incluindo carvalho, maçã e árvores de olmo. Eles também aparecerão em áreas onde houve incêndios recentes. Para áreas onde esse tipo de ambiente não está disponível, as lascas de árvores e as cinzas são normalmente usadas para preparar uma cama de desova para os morels.Mudanças específicas da estação do inverno para a primavera. Ao contrário de outros tipos de cogumelos, os morels não prosperam em regiões tropicais ou ambientes que têm invernos leves. Para cultivar os cogumelos Morel adequadamente, uma trama deve ser preparada durante os meses de outono para permitir tempo adequado para sua aparência na primavera.
O leito de desova para cultivar cogumelos morel deve ser preparado em uma área sombreada com ervas daninhas, grama e excesso de detritos removidos. Muitos kits comerciais de cogumelos Morel cobrem uma área de aproximadamente 16 metros quadrados (2 metros quadrados). O solo arenoso e solto que é bem-drenante é preferido. Sobre o solo preparado, coloque uma camada de cinzas e batatas fritas, de preferência lascas de olmo ou carvalho. Espalhe os esporos de cogumelos Morel sobre essa camada, adicione uma camada adicional de lascas de madeira sobre os esporos e regue completamente a trama.
Se os esporos se sustentarem com sucesso, os jardineiros podem começar a ver brotos na primavera. OnLY Alguns Morels podem produzir o primeiro ano, com mais aparecendo a cada ano a partir de então. Quando começando a cultivar cogumelos Morel, os jardineiros não devem ser desencorajados, caso nenhum moral brote durante a primeira temporada. É comum não ter nenhum cogumelo produzido durante o primeiro ano ou mesmo nos primeiros anos.
Embora as etapas para cultivar cogumelos Morel pareçam sem esforço, a chave para uma colheita bem -sucedida é fornecer o habitat adequado. Mimitar seu ambiente preferido, como adicionar troncos de carvalho ou elm e as cinzas, ajudará a garantir o crescimento dos cogumelos. O habitat preferido também depende do tipo de morel. Moréis amarelos tendem a preferir árvores decíduas, como cinzas e tulipes, enquanto os morel pretos são mais frequentemente encontrados perto de carvalhos. Moréis negros também são mais comumente associados a habitats que foram queimados.
Para muitos jardineiros, o tempo e a paciência envolveram o cultivo de cogumelos Morel valem o esforço. Em muitas regiões, os morels são coCogumelos gourmet com sidered e usados em várias receitas culinárias. Devido aos seus baixos níveis de toxinas, é recomendável cozinhar cogumelos Morel antes de consumir e nunca comê -los quando crus.