Hvad er øl nødder?
Beer Nuts® er populære Snack Foods produceret udelukkende af Beer Nuts® Company med base i Bloomington, Illinois. Det familieejede selskab kan spore sin historie tilbage til slutningen af 1930'erne, da en far og søn-team, Edward og Arlo Shirk, overtog kontrol over en lille slikbutik i centrum af Bloomington kaldet Caramel Crisp Shop. En af de opskrifter, de arvet, var til en sukker-og-salt glaseret rødskind jordnøddesnack kaldet "Redskins." Redskins blev ofte brugt som en gratis lokkemåde for tørstige kunder til at købe butikens populære hjemmelavede drikkevarer.
Shirks markedsførte senere deres søde og salt jordnøddesnacks til en lokal kæde af spiritusbutikker, som skabte den første forening mellem deres produkt og alkohol. En lokal øldistributør foreslog, at Shirks omdøbte deres produktøl nødder® som en måde at udnytte det lukrative øl- og øltilbehørshandel. Pakker med øl nødder® blev ofte gjort tilgængelige for barkunder som en perfekt kompletment til de komplekse smag af øl. På trods af sit usædvanlige navn er der ingen faktisk øl- eller ølingredienser i øl nødder®.
Til sidst voksede Beer Nuts® i popularitet, indtil shirks havde intet andet valg end at markedsføre deres snacks nationalt. Udover de originale Redskin -jordnødder kan ølmøtrikker også findes i mandel- eller cashew -form, hver glaseret med den originale søde og salt smag eller en række krydret blandinger. Den originale Redskin Peanut -sort forbliver stadig populær som en bar snack eller festblandingsingrediens på bagklappfester og andre festlige lejligheder. Ølnødder® er også populære toppings til is -sundaes.
De varemærket øl nødder® henviser specifikt til det snackprodukt, der er produceret i Bloomington -fabrikken af Shirk -familien, men nogle bruger udtrykket "øl nødder" til at beskrive enhver form for nød, der serveres kommunalt i barer og taverner. Bartendere tilbyder ofteGratis salt snacks som nødder og popcorn til kunderne i et forsøg på at øge tørsten og sælge flere drikkevarer. Den unikke saltethed og sødme af øl nødder® gør det ideelt til dette formål, selvom mange mennesker køber snacks i vakuumforseglede pakker i købmandsforretninger og nyder dem derhjemme.