Hvad er de forskellige typer ostekagebarer?

Cheesecake -barer kan fremstilles på forskellige måder, ofte med frugttopping eller uden frugt tilsat frugt. Alternativer til traditionelle stil ostekagebarer inkluderer fedtfattige og glutenfrie sorter. Ostefattige ostekagestænger er lavet med flødeost med lavt fedtindhold, til færre kalorier og mindre fedt. Derudover er der forskellige stilarter af ostekage, såsom New York -stil og fransk stil. Cheesecake-barer inkluderer de traditionelle bagt sorter og opskrifter uden bake.

Glutenfri ostekage fremstilles uden hvedemel, og den typiske Graham Cracker-skorpe kan erstattes med en all-nødskorpe. For at fremstille skorpen til den glutenfri ostekagebjælke kan hakkede nødder bruges, ud over glutenfrit mel. Andre ingredienser, der bruges til at fremstille den glutenfri ostekageskorpe, kan omfatte brunt sukker og smør eller margarine. Denne cheesecake er typisk lavet med almindelig ost eller lavt fedtholdsost, æg, sukker og et strejf af vanilje, hvis det ønskes.

for nemheds skyld, ostekAKE-sorter kan være forberedt ved hjælp af en opskrift på no-bake. Ingredienser til barer uden bake kan være hjemmelavet eller fra en købt butik. Efter at ostekagingredienserne er hældt i en skorpe, vil blandingen køles i flere timer eller indtil fast. Når ostekagen er fast, kan den skæres i søjler eller firkanter.

Mejeri-fri ostekagebarer er et godt alternativ for dem, der er laktoseintolerante. Soja flødeost kan erstattes med almindelig mejeri -flødeost. Tekstur og smag af mejerifri ostekage lavet med soja adskiller sig noget fra den traditionelle opskrift. Soja flødeost sælges typisk i badekar eller søjler og skal blødgøres, før du forbereder opskriften.

Uanset om det bruger en fedtfattig, glutenfri eller mejerifri opskrift, er der forskellige varianter af ostekagestænger. Pumpkin Cheesecake er et populært valg i løbet af efteråret. Denne velsmagende ostekage kan laves med dåseNed græskar, kanel og allspice.

Fyldning af frugtpai kan bruges til frugtsmagede ostekagebarer. Alternativt kan der føjes frisk frugt topping til stængerne før eller efter at være bagt. Kirsebær, jordbær og ananas er populære ostekagevalg. For en sød variation kan chokoladechip-ostekagestænger fremstilles med semi-søde eller mælkechokoladechips.

Nogle mennesker foretrækker en blandet bær ostekagebar. Den blandede bærostkage kan fremstilles med frosne blandede bær, der er optøet. Alternativt kan BlackBerry og Raspberry Preserves bruges til denne ostekageopskrift. Derudover tilføjer blandet bæryoghurt en cremet struktur til ostekagestænger.