Hvad er kalkunløftere?

Tyrkiets løftere er køkkengadgets, hvis navn er afledt af deres mest almindelige anvendelse. Tyrkiet løftere ligner bedst små pitchforks og bruges til at løfte en kalkun fra sin ristende pande til et serveringsfad. Selvom detailhandlere sælger flere kalkunløftere i nærheden af ​​Thanksgiving end nogen anden tid på året, er brugen af ​​kalkunløftere ikke begrænset til at løfte kalkuner.

generelt lavet af rustfrit stål, de bedste kalkunforhængere er robuste nok til at løfte op til en 30-pund (13,6 kg) kalkun uden buing eller bøjning. Tyrkiets løftere er også nyttige til at løfte andre ristede kød fra pander og transportere til plader til servering. Ud over at tilvejebringe en nem måde at overføre kød fra gryden til fad, er kalkunforhængere også praktisk til at holde kødet på plads, mens de udskæres eller skiver.

Tyrkiets løftere er ikke dyre og kan købes i enhver butik, der sælger køkkenartikler og huskares. Tyrkiets løftere kommer typisk i sæt af to. Når du vælger dem,Se efter et sæt, der ikke er pakket. Dette giver dig mulighed for at undersøge konstruktionen af ​​Tyrkiets løftere og teste dem for et behageligt greb og kvalitetsdesign. Det er også vigtigt at sikre, at kalkunforhængere har et solidt håndtag, og at tænderne er sikkert fastgjort. Da de primært vil blive brugt til at løfte varmt, tungt, dyrt kød, er kvaliteten i design og konstruktion meget vigtig.

Med den nye popularitet af siliciumværktøjer til madlavning og bagning er der en kreativ tilføjelse til den traditionelle redskabs-stil-kalkunløfter. En silikonemåtte eller net med robuste og fleksible håndtag på hver side er et meget praktisk og nyttigt alternativ. Disse ligner en hængekøje til kalkunen eller stegen og sidder under den som kød koger. Når det er klar til at blive flyttet, er det let at gribe håndtagene og luftløse fuglen til en serveringsbakke og kan være meget mindre akavet end med Traditionale værktøjer.

Tyrkiets løftere er generelt billige og praktiske at have. Selv hvis du sjældent koger store fugle eller stege, er kalkunløftere praktiske at bruge og lette at opbevare i din redskabsskuffe mellem anvendelser. For ekstra bekvemmelighed skal du huske at købe et sæt, der er opvaskemaskine, der er sikker til let rengøring.