Hvad betyder Marine Stewardship Council -certificering?

Marine Stewardship Council er en international organisation med base i London, der sigter mod at fremme sunde og bæredygtige fiskerier. Som en del af sit sunde fiskeriprogram tilbyder Marine Stewardship Council certificering til fiskeri og har en omfattende uddannelseskampagne for at tilskynde forbrugerne til at tænke på kilden til deres fisk. Marine Stewardship Council -certificering er resultatet af en række inspektioner og fortsat overvågning og indikerer for forbrugerne, at det marine produkt, de køber, blev produceret med sunde og bæredygtige mål i tankerne.

Overfiskning blev kun anerkendt som et alvorligt problem i 1980'erne, hvor mange tidligere rigelige fiskerier begyndte at opleve alvorlige fald i aktier. En række arter, inklusive orange ru og chilensk havabbor, var blevet drevet til randen af ​​udryddelse af tunge fiskeripraksis. Ud over at bringe det marine miljø i fare, skader overfiskning også små fiskerioperationer, som ikke havde råd til dybmende fabriksskibe for at komme til svindende fiskebestande.

Marine Stewardship Council opstod som svar på dette spørgsmål i et forsøg på at overbevise de enkelte forbrugere om, at de kunne hjælpe med at forsikre det marine miljøs helbred. Marine Stewardship Council blev oprettet i 1997 som en samarbejdsventil mellem Unilver, en af ​​verdens største producenter af skaldyrsprodukter og World Wildlife Federation. I 1999 blev Marine Stewardship Council en uafhængig organisation og opnåede nonprofit -status.

Marine Stewardship Council mener, at forbrugerne er bekymrede over overfiskning, ikke mindst fordi det påvirker prisen på fisk ved bordet. Som et resultat belønner rådet bæredygtigt fiskeri med mærkning, der viser, at fisken er kommet fra et Marine Stewardship Council -certificeret fiskeri. Marine Stewardship Council brugS tredjepartsorganisationer kaldte certificeringsorganer for at inspicere, overvåge og certificere fiskerier. Fiskeri, der er interesseret i Certificering af Marine Stewardship Council, ansøger frivilligt til inspektion og accepterer at overholde visse principper til gengæld for certificering.

Certificering af Marine Stewardship Council begynder med den samlede betingelse for fiskebestanden. Det skal bestemmes, om der er nok sunde fisk i en række aldre til at fiske til at være bæredygtige. Hvis dette kriterium er tilfreds, ser certificeringsorganet på fiskeriets indflydelse på det marine miljø, herunder andre arter af fisk, pattedyr og planter i nærheden. Endelig ser Marine Stewardship Council på fiskeripraksis, herunder politikker, ledelsesprocedurer og uddannelse. Hvis kriterierne er tilfredse, certificeres fiskeriet.

Forbrugere kan se efter den karakteristiske blå etiket med et hvidt kontrol af fiskeprodukter for at se, om de er certificeret af de marine sTewardship Council. Derudover kan de deltage i uddannelsesprogrammer som Seafood Watch, delvis sponsoreret af Rådet. Ved hjælp af oplysninger, der leveres om, hvilke fisk der er bæredygtige at spise, kan forbrugere træffe informerede valg om deres mad og den indflydelse, det har på det marine miljø.