Co oznacza certyfikacja Marine Stewardship Council?

Marine Stewardship Council to międzynarodowa organizacja z siedzibą w Londynie, której celem jest promowanie zdrowych i zrównoważonych połowów. W ramach programu zdrowego rybołówstwa Marine Stewardship Council oferuje certyfikat dla rybołówstwa i prowadzi obszerną kampanię edukacyjną, aby zachęcić konsumentów do myślenia o źródłach swoich ryb. Certyfikacja Marine Stewardship Council jest wynikiem szeregu kontroli i ciągłego monitorowania, i wskazuje konsumentom, że produkt morski, który kupują, został wyprodukowany z myślą o zdrowych i zrównoważonych celach.

Przechodzenie zostało uznane za poważny problem w latach 80., kiedy wiele wcześniej obfitych połowów zaczęło doświadczać poważnych spadków zapasów. Wiele gatunków, w tym Orange Roughy i Chilean Sea Bass, zostało doprowadzonych do krawędzi wyginięcia przez ciężkie praktyki połowowe. Oprócz narażenia środowiska morskiego, przełowienie szkodzi również małym operacjom połowowym, które nie mogły sobie pozwolić na głębokie statki fabryczne, aby dostać się do malejących zapasów ryb.

W odpowiedzi na tę kwestię powstała Rada Zarządu Morskiego, starając się przekonać poszczególnych konsumentów, że mogą pomóc w zapewnieniu zdrowia środowiska morskiego. Rada Marine Stewardship została założona w 1997 r. Jako wspólne przedsięwzięcie Unilver, jednym z największych na świecie producentów produktów z owoców morza, a Światową Federacją Wildlife Federation. W 1999 r. Rada zarządzania morskiego stała się niezależną organizacją i osiągnęła status non -profit.

Rada ds. Zarządzania morskiego uważa, że ​​konsumenci są zaniepokojeni, zwłaszcza dlatego, że wpływa ona na cenę ryb przy stole. W rezultacie Rada nagradza zrównoważone połowy z etykietą, które wskazują, że ryby pochodziły z rybołówstwa certyfikowanego rady zarządzającej morskiej. Wykorzystanie rady zarządzania morskiegoOrganizacje zewnętrzne zwane organami certyfikacyjnymi do kontroli, monitorowania i certyfikowania rybołówstwa. Rybołówstwo zainteresowane certyfikatem rady zarządzania morskiego mają zastosowanie dobrowolnie do kontroli i zgadzają się przestrzegać niektórych zasad w zamian za certyfikat.

Certyfikacja rady zarządzania morskiego rozpoczyna się od ogólnego stanu zapasów rybnych. Należy ustalić, czy w wielu wiekach jest wystarczająca liczba zdrowych ryb, aby połowy były zrównoważone. Jeśli to kryterium jest spełnione, organ certyfikacyjny analizuje wpływ połowów na środowisko morskie, w tym inne gatunki ryb, ssaków i roślin w pobliżu. Wreszcie Rada ds. Zarządzania Marine analizuje praktyki rybackie, w tym polityki, procedury zarządzania i edukację. Jeśli kryteria zostaną spełnione, połowy zostanie certyfikowane.

Konsumenci mogą szukać charakterystycznej niebieskiej etykiety z białym znakiem wyboru produktów rybnych, aby sprawdzić, czy są certyfikowane przez Marine SRada Tewartship. Ponadto mogą uczestniczyć w programach edukacyjnych, takich jak Sofood Watch, sponsorowane częściowo przez Radę. Korzystając z dostarczonych informacji o tym, które ryby są zrównoważone do jedzenia, konsumenci mogą dokonywać świadomych wyborów dotyczących ich żywności i wpływu na środowisko morskie.