Cosa significa la certificazione del Consiglio di amministrazione marina?
Il Marine Stewardship Council è un'organizzazione internazionale con sede a Londra che mira a promuovere la pesca sana e sostenibile. Come parte del suo programma di pesca sano, il Consiglio di amministrazione marittima offre certificazione alla pesca e ha una vasta campagna educativa per incoraggiare i consumatori a pensare alla fonte dei loro pesci. La certificazione del Consiglio di amministrazione marina è il risultato di una serie di ispezioni e monitoraggio continuo e indica ai consumatori che il prodotto marino che stanno acquistando è stato prodotto pensando a obiettivi sani e sostenibili.
La pesca eccessiva è stata riconosciuta solo come un grave problema negli anni '80, quando molte pesca in precedenza hanno iniziato a sperimentare gravi cali in stock. Un certo numero di specie, tra cui arancioni ruvide e spighe cilene, erano state spinte sull'orlo dell'estinzione da forti pratiche di pesca. Oltre a mettere in pericolo l'ambiente marino, la pesca eccessiva ha anche danneggiato le piccole operazioni di pesca, che non poteva permettersi navi di fabbrica di dragaggi profondi per ottenere le scorte di pesci in diminuzione.
Il Consiglio di amministrazione marina è sorto in risposta a questo problema, nel tentativo di convincere i singoli consumatori che potrebbero aiutare a garantire la salute dell'ambiente marino. Il Consiglio di amministrazione marina è stato istituito nel 1997 come impresa cooperativa tra Unilver, uno dei maggiori produttori mondiali di prodotti di pesce e la World Wildlife Federation. Nel 1999, il Consiglio di amministrazione marittima divenne un'organizzazione indipendente e raggiunse lo status no profit.
Il Consiglio di amministrazione marina ritiene che i consumatori siano preoccupati per la pesca eccessiva, non da ultimo perché influisce sul prezzo dei pesci al tavolo. Di conseguenza, il Consiglio premia la pesca sostenibile con l'etichettatura che indica che il pesce provenga da una pesca certificata del Consiglio di amministrazione marina. L'uso del Consiglio di amministrazione marittimaLe organizzazioni di terze parti chiamate organi di certificazione per ispezionare, monitorare e certificare la pesca. La pesca interessata alla certificazione del Consiglio di amministrazione marina si applica volontariamente per l'ispezione e accettano di rispettare alcuni principi in cambio della certificazione.
La certificazione del Consiglio di amministrazione marina inizia con le condizioni generali dello stock di pesci. Bisogna determinare se ci sono abbastanza pesci sani da una vasta gamma per la pesca per essere sostenibili. Se questo criterio è soddisfatto, l'organismo di certificazione esamina l'impatto della pesca sull'ambiente marino, comprese altre specie di pesci, mammiferi e piante nelle vicinanze. Infine, il Consiglio di amministrazione marittima esamina le pratiche di pesca, tra cui politiche, procedure di gestione e istruzione. Se i criteri sono soddisfatti, la pesca sarà certificata.
I consumatori possono cercare l'etichetta blu distintiva con un segno di spunta bianco sui prodotti di pesce per vedere se sono certificati dalla marina STewardship Council. Inoltre, possono partecipare a programmi educativi come Seafood Watch, sponsorizzati in parte dal Consiglio. Utilizzando le informazioni fornite su quali pesci sono sostenibili da mangiare, i consumatori possono fare scelte informate sul loro cibo e sull'impatto che ha sull'ambiente marino.