Que signifie la certification du Marine Stewardship Council?

Le Marine Stewardship Council est une organisation internationale basée à Londres qui vise à promouvoir des pêcheries saines et durables. Dans le cadre de son programme de pêche Healthy, le Marine Stewardship Council propose une certification aux pêches et a une vaste campagne d'éducation pour encourager les consommateurs à réfléchir à la source de leurs poissons. La certification du Marine Stewardship Council est le résultat d'une série d'inspections et d'une surveillance continue, et indique aux consommateurs que le produit marin qu'ils achètent a été produit en pensant à des objectifs sains et durables.

La surpêche est devenue reconnue comme un problème grave dans les années 1980, lorsque de nombreuses pêches autrefois abondantes ont commencé à subir de graves baisses des stocks. Un certain nombre d'espèces, dont l'orange Roughy et le bar chilien, avaient été conduites au bord de l'extinction par de fortes pratiques de pêche. En plus de mettre en danger le milieu marin, la surpêche nuise également aux petites opérations de pêche, qui ne pouvait pas se permettre des navires de dragage profonds pour obtenir des stocks de poisson en baisse.

Le Conseil de l'intendance maritime est survenu en réponse à cette question, dans le but de convaincre les consommateurs individuels qu'ils pourraient aider à assurer la santé du milieu marin. Le Marine Stewardship Council a été créé en 1997 comme une entreprise coopérative entre Unilver, l'un des plus grands producteurs mondiaux de produits de fruits de mer, et la Fédération mondiale de la faune. En 1999, le Marine Stewardship Council est devenu une organisation indépendante et a obtenu un statut à but non lucratif.

Le Marine Stewardship Council estime que les consommateurs sont préoccupés par la surpêche, notamment parce qu'il affecte le prix des poissons à la table. En conséquence, le Conseil récompense la pêche durable avec un étiquetage qui indique que le poisson provient d'une pêche certifiée certifiée du Conseil de l'intendance marine. L'utilisation du Conseil de l'intendance maritimeS des organisations tierces appelées organismes de certification pour inspecter, surveiller et certifier la pêche. Les pêches intéressées par la certification du Marine Stewardship Council s'appliquent volontairement à l'inspection et acceptent de respecter certains principes en échange de la certification.

La certification

Marine Stewardship Council commence par l'état global du stock de poisson. Il faut déterminer s'il y a suffisamment de poissons sains dans une gamme d'âges pour que la pêche soit durable. Si ce critère est satisfait, l'organisme de certification examine l'impact de la pêche sur le milieu marin, y compris d'autres espèces de poissons, de mammifères et de plantes à proximité. Enfin, le Marine Stewardship Council examine les pratiques de pêche, y compris les politiques, les procédures de gestion et l'éducation. Si les critères sont satisfaits, la pêche sera certifiée.

Les consommateurs peuvent rechercher l'étiquette bleue distinctive avec une coche blanche sur les produits de poisson pour voir s'ils sont certifiés par le Marine SConseil de Tewardship. De plus, ils peuvent participer à des programmes éducatifs tels que Seafood Watch, parrainé en partie par le Conseil. En utilisant des informations à condition que les poissons soient durables à manger, les consommateurs peuvent faire des choix éclairés sur leur nourriture et l'impact qu'il a sur le milieu marin.