Hvad er et deviled ægfad?
Deviled Eggs, en populær picnic mad, er undertiden glatte og har en tendens til at glide rundt på en konventionel plade. Det djævelede ægfad er en serveringsbakke med dips i det, der giver æggene mulighed for at hvile sikkert på overfladen. De fås i mange materialer og sorter, fra en delikat Kina -plade til en robust plastikrejsmodel. Et djævelet ægfad har dog flere anvendelser end blot æg.
Udtrykket "deviled" optrådte først i det 18. århundrede og henviste til mad, der var stærkt snøret med varme krydderier. I disse dage fungerede krydderier ofte som et konserveringsmiddel eller endda for at skjule smagen af forkælet mad. Deviling blev antaget at være en henvisning til helvede brande, hvor formodentlig enhver tilgængelig mad ville være varm og pebret. Fyldte æg er blevet serveret siden det 15. århundrede.
Det vigtigste kendetegn ved et deviled ægfad er depressioner, der holder æggene på plads. Der er normalt tolv at svare til pakker af et dusin æg,Men større plader kan have mere. Æggeholdere kan bruges til at adskille krydderier, garnering og endda sushi -ingredienser. Nogle plader har et midterste rum til at matche salt og peber ryster. Større sorter kan fungere som forretter plader og indeholde adskillige typer fingermad.
Der kan være lavet et djævelet ægfad af flere forskellige typer materiale. Fancy China Egg -plader udleveres undertiden gennem generationer. De fleste mennesker er bekendt med den billige plastiske variation, der er tilgængelige i forskellige rabatbutikker. Æggeplader lavet af tyngre plast kan have håndtag og låg til nem rejse til en picnic eller grill.
Når man sætter en stor forretterfad eller serverer bakke sammen, kan det deviled ægfad placeres i midten. En garnering såsom salat eller grønnkål gemt rundt om fadet giver snackbakken, og koldt skår eller ost kan derefter udfylde spaence omkring æggene. Blomster er et dejligt touch til et fad, men kunstneriske madentusiaster skal være forsigtige med at bruge ikke-toksiske sorter såsom nelliker.
dem med et ekstra djævelet ægfad eller to kan finde andre kreative anvendelser til dem. Plastikplader laver gode malingspaletter, der let vasker af. Nogle mennesker kan lide at holde små smykkerartikler i et smukt fad på deres soveværelseskommode. Dips i pladen forhindrer ringe og øreringe fra at glide af og gå tabt. Til syning og hobbyentusiaster har et fad knapper, kroge og syning af forestillinger og små håndværksforsyninger inden for rækkevidde.