Hvad er en kødboldproducent?
En kødboldproducent er et køkkenredskab, der danner ensartet størrelse, kompakte kødboller. Kødboldproducenter kan være meget nyttige i køkkenet, holde hænderne ude af maden og sikre, at kødboller får et jævnt udseende, når de serveres. En køkkenforsyningsbutik kan lagerføre kødboldproducenter eller være i stand til at bestille dem til dig, og du kan også bestille en kødboldproducent direkte fra et firma, der er specialiseret i sådanne produkter.
Ved første øjekast ligner en kødboldproducent et alvorligt deformeret par saks, med små scoops i stedet for klinger. For at bruge det blander folk deres kødboller efter ønske og dypper derefter kødboldmaskinen i skålen med armene åbne. Når armene er lukket, mødes scoops og danner en kompakt kødbold, der varierer i størrelse, afhængigt af hvor store scoops er. Kødbolden kan pakkes i en beholder til frysning eller kogt efter ønske, når den er dannet.
Der er flere grunde til at bruge en kødboldproducent i stedet for at dannekødboller i hånden. At holde hænderne ude af mad så meget som muligt er altid en god ide, da det reducerer risikoen for madbåren sygdom. Når du laver en masse kødboller, kan hånd, der danner dem, blive trætte, og en kødboldproducent kan sikre, at de alle er i samme størrelse, når de betyder, at de koger jævnt og ser godt ud, når de serveres.
Ud over at bruge en kødboldspiller til at lave kødboller kan du også bruge det til andre fødevarer som Kofta og Falafel; I det væsentlige kan enhver mad, der skal dannes til en bold, før madlavning, fremstilles med en kødboldproducent. Det kan også bruges til at måle dele af fødevarer som malet oksekød til frysning, der adskiller dem i praktisk hjælp, der kan fjernes fra fryseren ad gangen til optøning.
Når du bruger en kødboldproducent, skal du være opmærksom på, at kød kan have en tendens til at holde sig til det. Du kan prøve at olie kødboldproducenten, eller du kan holde en skål med varm WATer nær dit arbejdsområde og dypper med jævne mellemrum kødboldproducenten i vandet for at holde det fugtigt, hvilket gør det vanskeligere for kødet at holde sig til det. Sørg for at vaske din kødboldspiller godt med varmt vand og sæbe efter brug, og hvis det kan køres gennem opvaskemaskinen, skal du gøre det, da opvaskemaskinens varme vil dræbe enhver bakterie, der måtte være til stede.
Når du koger dine kødboller, skal du koge dem meget grundigt; Jordkød er mere modtagelige for madbåren sygdom, så sørg for, at kødbollerne koges hele vejen igennem til den anvendte temperatur til det anvendte kød.