Vad är en köttbollstillverkare?
En köttbollstillverkare är ett köksredskap som bildar enhetligt storlek, kompakta köttbullar. Köttbollstillverkare kan vara till stor hjälp i köket, hålla händerna ur maten och se till att köttbullar kommer att ha ett jämnt utseende när de serveras. En köksförsörjningsbutik kan lagra köttbollstillverkare eller kunna beställa dem åt dig, och du kan också beställa en köttbulltillverkare direkt från ett företag som är specialiserat på sådana produkter.
Vid första anblicken ser en köttbulltillverkare ut som ett allvarligt deformerat par sax, med små scoops istället för blad. För att använda den blandar människor sina köttbullar efter önskemål och doppar sedan köttbulltillverkaren i skålen med armarna öppna. När armarna är stängda möts skoporna och bildar en kompakt köttboll som varierar i storlek, beroende på hur stora skoporna är. Köttbollen kan packas i en behållare för frysning eller tillagas efter önskemål när den har bildats.
Det finns flera skäl att använda en köttbollstillverkare snarare än att bildaköttbullar för hand. Att hålla händerna ur mat så mycket som möjligt är alltid en bra idé, eftersom det minskar risken för livsmedelsburen sjukdom. När du gör en hel del köttbullar kan handformning av dem bli trött, och en köttbolltillverkare kan se till att de är i samma storlek, när medel kommer att laga jämnt och se bra ut när de serveras.
Förutom att använda en köttboll för att göra köttbullar, kan du också använda den för andra livsmedel som Kofta och Falafel; I huvudsak kan all mat som måste bildas till en boll innan matlagning kan göras med en köttbollstillverkare. Det kan också användas för att mäta delar av livsmedel som nötkött för frysning, och separera dem i praktiska hjälp som kan tas bort från frysen en åt gången för tinning.
När du använder en köttbollstillverkare, var medveten om att kött kan tendera att hålla sig till det. Du kan prova att olja köttbollstillverkaren, eller så kan du hålla en maträtt med varm water nära din arbetsyta och doppar regelbundet köttbollstillverkaren i vattnet för att hålla den fuktig, vilket gör det svårare för köttet att hålla sig till det. Se till att tvätta din köttbuller väl med varmt vatten och tvål efter användning, och om den kan köras genom diskmaskinen, gör det, eftersom värmen från diskmaskinen kommer att döda alla bakterier som kan vara närvarande.
När du lagar dina köttbullar, laga dem mycket noggrant; Markkött är mer mottagliga för livsmedelsburen sjukdom, så se till att köttbullarna tillagas hela vägen till den temperatur som rekommenderas för de kött som används.