Vad är några tårtdekorationstekniker?
Till skillnad från en tårta som köpts från ditt lokala bageri är en hemlagad tårta en enstaka skapelse. Att servera en hemlagad tårta är ett utmärkt sätt att fira ett barns födelsedag, en väns årsdag eller din makas stora kampanj. Lyckligtvis finns det ett antal enkla tårtdekorationstekniker du kan använda för att skapa en speciell behandling som ser lika bra ut som den smakar.
De flesta kakedekorationstekniker kommer att kräva ett stort parti smörkräm -glasyr. Det finns många olika glasyrrecept tillgängliga, så du kan behöva göra lite experiment för att hitta en som passar din smak. Använd matfärgning för att tona din glasyr till lämplig färg för dina tårtdekorationstekniker, eftersom ett grundläggande smörkrämrecept kommer att resultera i en vit eller något gulaktig glasyr.
För att skapa en frostad design på din tårta måste du använda stora konditorar toppade med metall- eller plastkakor. Stjärntips, runda tips, släpp blommatips, rosetips och blad TIPS är mångsidiga tips som möjliggör en mängd olika tårtdekorationstekniker. Du kan köpa tips individuellt eller leta efter dem i ett allt-i-ett-tårtdekorationssats för nybörjare.
Om du vill skriva "Grattis på födelsedagen" eller något annat meddelande, skapa en platt duk genom att applicera ett jämnt skikt med isbildning med en offset spatel. Lägg till ditt meddelande till toppen av kakan med en konditorväska toppad med en rund tårtdekorationstips. Att använda stjärnspetsen för att göra ett skal eller sicksackgräns runt kanterna på kakan är en av de enklaste kakedekorateteknikerna för att avsluta denna typ av kakor.
Skapa frostande blommor är en av kakedekorateteknikerna som kan lägga till en elegant utseende till din tårta. För att skapa blommor som låg platt på kakan använder du droppblommespetsen och bladspetsen medan du håller din väska i 90 graders vinkel. Om du vill skapa rosor måste du dock använda en blomma NAIL täckt med vaxpapper. Gör basen på din ros med det runda spetsen och lägg sedan till kronblad med rosspetsen.
Om du använder en formad panna för att baka en tårta som ser ut som Mickey Mouse, Winnie the Pooh, Elmo eller ditt barns favorittecknad karaktär, är stjärnspetsen allt du verkligen behöver. För dessa tårtdekorationstekniker, håll din väska rakt, tryck ner försiktigt, pressa i tre sekunder och lyft upp. Arbeta från topp till botten för att fylla i hela kakans mönster med dessa froststjärnor, ändra färger efter behov.