Quali sono alcune tecniche di decorazione della torta?
A differenza di una torta acquistata dalla tua panetteria locale, una torta fatta in casa è una creazione unica nel suo genere. Servire una torta fatta in casa è un modo eccellente per celebrare il compleanno di un bambino, l'anniversario di un amico o la grande promozione del coniuge. Fortunatamente, ci sono una serie di semplici tecniche di decorazione di torte che puoi usare per creare un trattamento speciale che sembra buono quanto sappia. Ci sono molte diverse ricette di ghiaccio disponibili, quindi potresti dover fare un po 'di sperimentazione per trovarne uno adatto ai tuoi gusti. Usa il colorante alimentare per tingere la glassa per il colore appropriato per le tue tecniche di decorazione della torta, poiché una ricetta di glassa di crema di burro di base si tradurrà in una glassa bianca o leggermente giallastra.
Per creare un design smerigliato sulla tua torta, dovrai usare grandi borse da pasticceria condite con punte di decorazione di torte in metallo o in plastica. Punte di stelle, punte rotonde, punte dei fiori, punte di rosa e foglia tiPS sono suggerimenti versatili che consentono una varietà di tecniche di decorazione della torta. Puoi acquistare i suggerimenti individualmente o cercarli in un kit di decorazione di torte all-in-one per principianti.
Se vuoi scrivere "Happy Birthday" o qualche altro messaggio, crea una tela piatta applicando una mano uniforme di glassa con una spatola offset. Aggiungi il tuo messaggio in cima alla torta usando una borsa da pasticceria condita con una punta di decorazione di torte rotonde. L'uso della punta della stella per creare un bordo a guscio o a zig-zag attorno ai bordi della torta è una delle tecniche di decorazione della torta più semplici per finire questo tipo di torta.
La creazione di fiori di glassa è una delle tecniche di decorazione della torta che può aggiungere un aspetto elegante alla tua torta. Per creare fiori che giacciono piatti sulla torta, usa la punta del fiore a goccia e la punta delle foglie mentre tiene la borsa con un angolo di 90 gradi. Se vuoi creare rose, tuttavia, dovrai usare un fiore NaIL coperto di carta oleata. Fai la base della rosa usando la punta rotonda, quindi aggiungi i petali con la punta della rosa.
Se stai usando una padella sagomata per cuocere una torta che assomiglia a Topolino, Winnie the Pooh, Elmo o personaggio dei cartoni animati preferiti di tuo figlio, la punta delle stelle è tutto ciò di cui avrai davvero bisogno. Per queste tecniche di decorazione della torta, tieni la borsa dritta, spingi delicatamente, spremi per tre secondi e solleva. Lavora dall'alto verso il basso per riempire l'intero motivo della torta con queste stelle glassa, cambiando i colori secondo necessità.