Jakie są techniki dekorowania ciast?
W przeciwieństwie do ciasta zakupionego w lokalnej piekarni, domowe ciasto jest jedynym w swoim rodzaju dziełem. Podanie domowego ciasta to doskonały sposób na świętowanie urodzin dziecka, rocznicy przyjaciela lub wielkiej promocji małżonka. Na szczęście istnieje wiele prostych technik dekorowania ciasta, których można użyć, aby stworzyć specjalną ucztę, która wygląda tak dobrze, jak smakuje.
Większość technik dekorowania ciasta wymaga dużej partii lukru. Dostępnych jest wiele różnych przepisów na lukier, więc może być konieczne eksperymenty, aby znaleźć taki, który pasuje do twoich gustów. Użyj barwnika spożywczego, aby zabarwić lukier do odpowiedniego koloru dla technik dekorowania ciasta, ponieważ podstawowy przepis na lukier kremowy spowoduje biały lub lekko żółtawy lukier.
Aby stworzyć matowy projekt na torcie, musisz użyć dużych torebek do ciasta zwieńczonych metalowymi lub plastikowymi końcówkami dekoracyjnymi. Wskazówki dotyczące gwiazd, końcówki okrągłe, końcówki kwiatów, końcówki róży i liściPS to wszechstronne wskazówki, które pozwalają na różnorodne techniki dekorowania ciasta. Możesz kupić wskazówki indywidualnie lub poszukać ich w zestawie do dekoracji ciasta dla początkujących.
Jeśli chcesz napisać „Wszystkiego najlepszego” lub inną wiadomość, utwórz płaskie płótno, nałożając równomierną warstwę lukru za pomocą offsetowej szpatułki. Dodaj swoją wiadomość do górnej części ciasta za pomocą torby z ciastem zwieńczonym okrągłym ciastem dekoracyjnym. Używanie końcówki gwiazdy do wykonania skorupy lub zygzakowatego obramowania wokół krawędzi ciasta jest jedną z najłatwiejszych technik dekorowania ciasta, które ukończyły ten rodzaj ciasta.
Tworzenie kwiatów lukier jest jedną z technik dekorowania ciasta, które mogą dodać elegancki wygląd ciasta. Aby stworzyć kwiaty, które leżały płasko na torcie, użyj końcówki kwiatowej i liści, trzymając torbę pod kątem 90 stopni. Jeśli chcesz jednak tworzyć róże, musisz użyć kwiatu naIL pokryte papierem woskowym. Zrób podstawy róży za pomocą okrągłej końcówki, a następnie dodaj płatki z różą.
Jeśli używasz w kształcie patelni, aby upiec ciasto, które wygląda jak Myszka Mickeya, Kubuś Puchatek, Elmo lub ulubiona postać kreskówek dziecka, Wskazówka gwiazdy to wszystko, czego naprawdę będziesz potrzebować. W przypadku tych technik dekorowania ciasta przytrzymaj torbę prosto, delikatnie naciśnij, ścisnij trzy sekundy i podnieś. Pracuj od góry do dołu, aby wypełnić cały wzór ciasta tymi gwiazdami lukier, zmieniając kolory w razie potrzeby.