Wat zijn enkele technieken voor het decoreren van cake?
In tegenstelling tot een cake gekocht bij uw plaatselijke bakkerij, is een zelfgemaakte cake een unieke creatie. Het serveren van een zelfgemaakte cake is een uitstekende manier om de verjaardag van een kind, het jubileum van een vriend of de grote promotie van je partner te vieren. Gelukkig zijn er een aantal eenvoudige technieken voor het decoreren van cake die u kunt gebruiken om een speciale traktatie te maken die er net zo goed uitziet als deze smaakt. Er zijn veel verschillende kersrecepten beschikbaar, dus misschien moet u wat experimenteren om er een te vinden die bij uw smaak past. Gebruik kleurstof om uw glazuur te tint naar de juiste kleur voor uw technieken voor het decoreren van cake, omdat een basisrecept voor buttercream glazuur zal resulteren in een wit of licht geelachtig glazuur.
Om een mat ontwerp op je cake te maken, moet je grote patisszakken gebruiken met metalen of plastic cake -decoratietips. STAR -tips, ronde tips, drop -bloemtips, rozentips en blad tiPS zijn veelzijdige tips die een verscheidenheid aan technieken voor het versieren van cake mogelijk maken. U kunt de tips afzonderlijk kopen of ze zoeken in een alles-in-één cake-decoratiekit voor beginners.
Als u "Happy Birthday" of een ander bericht wilt schrijven, maakt u een plat canvas door een gelijkmatige laag ijsvorming met een offset -spatel aan te brengen. Voeg uw bericht toe aan de bovenkant van de cake met behulp van een patissas met een ronde cake -decoratietip. Het gebruik van de stertip om een schaal of zigzaggrens rond de randen van de cake te maken, is een van de gemakkelijkste technieken voor het versieren van cake om dit soort cake af te maken.
Het creëren van glazuurbloemen is een van de technieken voor het versieren van taart die een elegante look aan je cake kan toevoegen. Om bloemen te maken die plat op de cake liggen, gebruikt u de druppelbloempunt en de bladpunt terwijl u uw tas in een hoek van 90 graden houdt. Als u echter rozen wilt maken, moet u een bloem na gebruikenIL bedekt met vetvrij papier. Maak de basis van uw roos met behulp van de ronde tip en voeg vervolgens bloemblaadjes toe met de roze tip.
Als je een gevormde pan gebruikt om een cake te bakken die lijkt op Mickey Mouse, Winnie the Pooh, Elmo of het favoriete stripfiguur van je kind, is de stertip alles wat je echt nodig hebt. Houd voor deze technieken voor het versieren van cake je tas recht, druk zachtjes naar beneden, knijp drie seconden naar beneden en til omhoog. Werk van boven naar beneden om het hele patroon van de cake in te vullen met deze glazuursterren en verander als dat nodig van kleuren.