Hvad er nogle kagedekoreringsteknikker?

I modsætning til en kage, der er købt fra dit lokale bageri, er en hjemmelavet kage en enestående skabelse. At servere en hjemmelavet kage er en fremragende måde at fejre et barns fødselsdag på, en vens jubilæum eller din ægtefælles store forfremmelse. Heldigvis er der en række enkle kageindretningsteknikker, du kan bruge til at skabe en speciel behandling, der ser så god ud, som den smager.

De fleste kagedekoreringsteknikker vil kræve en stor batch smørcream -glasur. Der er mange forskellige glasuropskrifter til rådighed, så du er muligvis nødt til at eksperimentere for at finde en der passer til din smag. Brug madfarve til at farve din glasur til den passende farve til dine kagedekoreringsteknikker, da en grundlæggende smørcreme -glasur opskrift vil resultere i en hvid eller lidt gullig glasur.

For at skabe et frostet design på din kage skal du bruge store konditor toppet med metal- eller plastikkagedekorationstips. Stjernetips, runde tip, drop blomster tip, rosetips og blad TiPS er alsidige tip, der giver mulighed for en række kagedekoreringsteknikker. Du kan købe tipene individuelt eller kigge efter dem i et alt-i-en kageindretningssæt til begyndere.

Hvis du vil skrive "Tillykke med fødselsdagen" eller en anden meddelelse, skal du oprette et fladt lærred ved at anvende et jævnt lag med glasur med en offset spatel. Tilføj din besked til toppen af ​​kagen ved hjælp af en konditor toppet med en rund kagedekorationspids. Brug af stjernetips til at fremstille en skal- eller zig-zag-grænse omkring kanterne på kagen er en af ​​de nemmeste kagedekorationsteknikker til at afslutte denne type kage.

Oprettelse af frostingblomster er en af ​​kagedekoreringsteknikkerne, der kan tilføje et elegant look til din kage. For at skabe blomster, der lå fladt på kagen, skal du bruge drop blomsterspidsen og bladspidsen, mens du holder din taske i en 90 graders vinkel. Hvis du vil oprette roser, skal du dog bruge en blomst naIL dækket med vokspapir. Lav basen på din rose ved hjælp af den runde spids, og tilsæt derefter kronblade med rosespidsen.

Hvis du bruger en formet gryde til at bage en kage, der ligner Mickey Mouse, Winnie the Pooh, Elmo eller dit barns yndlings tegneseriefigur, er stjernespidsen alt hvad du virkelig har brug for. Til disse kagedekoreringsteknikker skal du holde din taske lige, skub forsigtigt ned, klemme i tre sekunder og løfte op. Arbejd fra top til bund for at udfylde hele mønsteret på kagen med disse frostingstjerner, skifte farver efter behov.