Hvad er en brødristerovn?
En brødristerovn er nøjagtigt, hvad navnet indebærer: en krydsning mellem en brødrister og en ovn. Selvom en brødristerovn hovedsageligt bruges til at varme eller skåle mad, er det perfekt muligt at tilberede tingene i den, som du ville gøre i en almindelig ovn. En brødristerovn bruges ofte som en erstatning af almindelige ovne. Fordi de opvarmes hurtigt, kan de bruges til at broke eller bage, mens de sparer penge på energi. Brødristerovne også den ekstra fordel ved ikke at varme op i huset, som en almindelig ovn ville. Imidlertid er en brødristerovn relativt lille, så mængden af mad, der kan koges til enhver tid, er begrænset. Som et resultat bruges en brødristerovn for det meste til små ting, såsom at koge pommes frites, ristning af grøntsager og tilberedning af frosne brødruller eller muffins.
En brødristerovn fungerer på strålende varme, dybest set på samme måde end den gennemsnitlige brødrister gør. Grundlæggende fungerer systemet ved at ændre ændring af elektrisk energi til varmeenergi gennem brug af ledninger og nikkel/krommetallegerings. Når ovnen er tændt, begynder opvarmningselementerne, som regel i form af metalspoler, opvarmning og produceret infrarød stråling. De fleste brødristerovne leveres med metalspoler øverst og nederst, så de tilbyder endda madlavning. En brødristerovn uden et øvreopvarmningselement er ikke særlig effektiv til bagning.
Når brødristerfunktionen bruges i en brødristerovn, indikerer en intern timer, hvornår apparatet skal lukke, hvilket forhindrer forbrænding. Når du bruger ovnfunktionen, er der ingen automatisk timer, men brugeren kan programmere, hvor mange minutter han vil have, at ovnen skal køre efter. En brødristerovn kan komme med en langsom opvarmningsmulighed for at hjælpe med at tilberede forskellige fødevarer jævnt. Det kan også have to hylder til forskellig intensitet ved bagning. Nogle ovne tilbyder en afrimningscyklus eller andre ekstra muligheder, men disse fungerer muligvis ikke så godt, som de gør i en mikrobølgeovn eller en almindelig ovn.