Hvad er en Amanita?
Svampe i amanita slægten findes på hvert kontinent, inklusive Antarktis. En af de mest berømte svampe på Jorden er i denne slægt-fluegarisk eller Amanita Muscaria , som er kendt for sine psykoaktive egenskaber. Andre medlemmer af slægten er også ekstremt giftige, selvom nogle er spiselige og endda lækre. Hvis indsamling af spiselige amanitas for mad, anbefales ekstrem forsigtighed, da spiselige arter kan ligne tæt på giftige arter.
alle amanita svampe har et sæt af adskillige funktioner, hvilket gør dem let identificerbare. Unge svampe har et universelt slør, der dækker hele svampen, der danner, hvad nogle svampejægere desværre fejler som en puffball. Når svampene modnes, skubber de gennem sløret og efterlader en koplignende volva ved bunden af svampen. For at finde Volva kan svampen muligvis blive gravet op, da den ofte lurer under jorden.
amanitas har også en WHITE Spore Print og tæt pakket gæller, der er helt fastgjort til stammen. Mange amanitas har også et delvist slør, der dækker de delikate gæller, mens svampen modnes, hvilket efterlader en ring omkring svampen, når den trækker sig væk. Det universelle slør forlader ofte pletter eller vorter på overfladen af svampen, og resterne af det delvise slør dingler undertiden fra svampen.
Selvom de fleste amanitas er giftige, er der flere spiselige arter i slægten. Den mest kendte spiselige amanita er Cæsars svamp, en lyserød svamp med et lignende lyserødt sporprint. Svampen findes bredt fordelt over hele Europa, og lignende nordamerikanske arter er også spiselige. Denne særlige amanita er ret velsmagende og kan undertiden findes på europæiske markeder i sæsonen. Den kødfulde, noget tør svamp er lækker i en bred VaRIty af forberedelser.
Amanita Muscaria er en af de mest berømte amanita , og kan let identificeres ved dens lyse røde hætte med karakteristiske hvide vorter. Svampen stammer faktisk i Europa, men blev bragt over til Nordamerika med forsendelser af planter og træ og tog let til jordmiljøet leveret af hårdttræer som egetræer. Andre velkendte amanitas inkluderer dødsfaldet, også kendt som den ødelæggende engel, en karakteristisk hvidgavet svamp. Slægten inkluderer også Death Angels, flere hvide kødede amanita arter, der er meget dødbringende.
Midlisk giftig amanitas kan forårsage opkast, diarré og mavesmerter. Nogle af de mest giftige svampe i denne slægt kan også forårsage alvorlig skade på leveren og nyrerne, hvilket i sidste ende vil føre til død, hvis forgiftningen ikke behandles. amanitas er den førende årsag til svampelateret død. De findes på hvert kontinent og tæt påSemble mange ufarlige eller spiselige arter, så det er vigtigt, at svampejægere lærer, hvordan man korrekt identificerer svampe, før de spiser dem: Hvis du er i tvivl, skal du smide det ud!