Wat is een Amanita?
Paddestoelen in het geslacht Amanita zijn op elk continent te vinden, inclusief Antarctica. Een van de beroemdste paddenstoelen op aarde is in dit geslacht-de vliegagarische of Amanita Muscaria , die bekend staat om zijn psychoactieve eigenschappen. Andere leden van het geslacht zijn ook extreem giftig, hoewel sommige eetbaar en zelfs heerlijk zijn. Als het verzamelen van eetbare Amanitas voor voedsel, wordt extreme voorzichtigheid geadviseerd, omdat eetbare soorten sterk kunnen lijken op giftige soorten.
Alle Amanita champignons hebben een reeks onderscheidende kenmerken die ze gemakkelijk identificeerbaar maken. Jonge champignons hebben een universele sluier die de hele paddenstoel bedekt en vormt wat sommige champignonjagers helaas als een puffball verwarren. Naarmate de champignons rijpen, duwen ze door de sluier en laten ze een bekerachtige volva achter aan de voet van de champignon. Om de volva te vinden, moet de paddestoel mogelijk worden opgegraven, omdat deze vaak ondergronds op de loer ligt.
Amanitas hebben ook een WHITE Spore -afdrukken en nauw gepakte kieuwen die volledig aan de stengel zijn bevestigd. Veel Amanitas hebben ook een gedeeltelijke sluier die de delicate kieuwen bedekt terwijl de paddestoel rijpt, waardoor een ring rond de stengel van de champignon achterblijft nadat deze wegtrokken. De universele sluier laat vaak vlekken of wratten op het oppervlak van de champignon, en de overblijfselen van de gedeeltelijke sluier bengelen soms van de dop van de champignon.
Hoewel de meeste Amanitas giftig zijn, zijn er verschillende eetbare soorten in het geslacht. De meest bekende eetbare Amanita is de champignon van Caesar, een roze champignon met een vergelijkbare roze spore -print. De paddestoel wordt wijd verspreid over heel Europa en soortgelijke Noord -Amerikaanse soorten zijn ook eetbaar. Deze specifieke Amanita is vrij lekker en kan soms in de Europese markten in het seizoen worden gevonden. De vlezige, ietwat droge paddestoel is heerlijk in een brede varIety van voorbereidingen.
Amanita Muscaria is een van de beroemdste Amanita en kan gemakkelijk worden geïdentificeerd door zijn felrode dop met onderscheidende witte wratten. De paddestoel is eigenlijk afkomstig uit Europa, maar werd overgebracht naar Noord -Amerika met zendingen van planten en hout, die gemakkelijk naar de bodemomgeving werd gebracht door hardhoutbomen zoals eiken. Andere bekende Amanitas omvatten de Death Cap, ook bekend als The Destroying Angel, een onderscheidende witte Gilled Mushroom. Het geslacht omvat ook de Death Angels, verschillende witte vleesde Amanita soorten die zeer dodelijk zijn.
Middenly Toxic Amanitas kan braken, diarree en buikpijn veroorzaken. Sommige van de meest giftige paddestoelen in dit geslacht kunnen ook ernstige schade aan de lever en nieren veroorzaken, wat uiteindelijk zal leiden tot de dood als de vergiftiging niet wordt behandeld. Amanitas zijn de belangrijkste oorzaak van paddenstoelgerelateerde dood. Ze worden op elk continent gevonden en nauwSemble veel onschadelijke of eetbare soorten, dus het is cruciaal dat paddenstoelenjagers leren hoe ze paddenstoelen goed kunnen identificeren voordat ze ze opeten: gooi het uit!