Qu'est-ce qu'un Amanita?
Les champignons du genre Amanita peuvent être trouvés sur tous les continents, y compris l'Antarctique. L'un des champignons les plus célèbres sur Terre se trouve dans ce genre - la mouche Agaric ou Amanita Muscaria , qui est bien connue pour ses propriétés psychoactives. D'autres membres du genre sont également extrêmement toxiques, bien que certains soient comestibles et même délicieux. Si la collecte de comestibles amanitas pour la nourriture, une extrême prudence est conseillé, car les espèces comestibles peuvent ressembler étroitement aux espèces toxiques.
Tous amanita champignons ont un ensemble de caractéristiques distinctives qui les rend facilement identifiables. Les jeunes champignons ont un voile universel qui couvre le champignon entier, formant ce que certains chasseurs de champignons se confondent malheureusement comme un ballon gonflable. À mesure que les champignons mûrissent, ils poussent à travers le voile, laissant une Volva en forme de tasse à la base du champignon. Pour trouver la Volva, le champignon peut devoir être déterré, car il se cache souvent sous terre.
Amanitas ont également un WHIte Spore Print et des branchies étroitement emballées qui sont entièrement attachées à la tige. Beaucoup amanitas ont également un voile partiel qui couvre les branchies délicates pendant que le champignon mûrit, laissant une bague autour de la tige du champignon après son éloignement. Le voile universel laisse souvent des patchs ou des verrues à la surface du champignon, et les restes du voile partiel pendent parfois du capuchon du champignon.
Bien que la plupart des amanitas soient toxiques, il existe plusieurs espèces comestibles dans le genre. Le Amanita comestible le plus connu est le champignon de Caesar, un champignon rose avec un imprimé spore rose similaire. Le champignon se trouve largement distribué dans toute l'Europe, et des espèces nord-américaines similaires sont également comestibles. Ce Amanita est assez savoureux et peut parfois être trouvé sur les marchés européens en saison. Le champignon charnu et un peu sec est délicieux dans un large variety des préparatifs.
amanita muscaria est l'une des plus célèbres amanita , et peut être facilement identifiée par son capuchon rouge vif avec des verrues blanches distinctives. Le champignon provient en fait en Europe, mais a été amené en Amérique du Nord avec des expéditions de plantes et de bois, prenant facilement l'environnement du sol fourni par des arbres en bois dur tels que les chênes. D'autres Amanitas bien connus comprennent le capuchon de mort, également connu sous le nom d'ange destruction, un champignon brisant blanc distinctif. Le genre comprend également les anges de la mort, plusieurs espèces à chaises blanches amanita qui sont très mortelles.
Midly Toxic amanitas peut provoquer des vomissements, de la diarrhée et des douleurs abdominales. Certains des champignons les plus toxiques de ce genre peuvent également causer de graves dommages au foie et aux reins, ce qui entraînera finalement la mort si l'empoisonnement n'est pas traité. Amanitas sont la principale cause de décès lié aux champignons. Ils se trouvent sur tous les continents et étroitementSemmble de nombreuses espèces inoffensives ou comestibles, il est donc crucial que les chasseurs de champignons apprennent à identifier correctement les champignons avant de les manger: en cas de doute, jetez-le!