Hvad er avocado honning?
avocado honning er en type honning, der i modsætning til dens navn er kendt for sin rige, smøragtige, melasse-lignende smag. Den mørkfarvede honning stammer fra de sydlige regioner i Mexico og findes overvejende i Mellemamerika, Australien og Californien. Opnået fra nektaren af avocado blomster betragtes honningen som noget af en sjældenhed, fordi avocado blomster er i sæsonen omtrent på samme tid som citrusblomster, hvoraf sidstnævnte er mere foretrukket af honningbier. Selvom det er vanskeligt at få, kan forbrugere af avocado -honning nyde mange fordele ved krydderiet, herunder anvendelser til mad, sundheds- og skønhedsregimer.
dens unikke smag gør avocado honning nyttig til at tilføje smag til en række fødevarer, og det kan tjene som en erstatning for sukker eller melasse. Traditionelt kan honningen dryppes over frugter, kager og tærter for at tilføje til fødevarernes allerede søde smag. Ved at kombinere avocadohonning med jomfru olivenolie og sennep kan en unik smag kanTilsættes til salater og friskbagt brød. Endelig, på grund af sin alsidighed i smag, kan avocado honning endda bruges som en glasur til laks, oksekød, svinekød, kylling og grillede grøntsager.
For personer, der foretrækker naturlige midler til almindelige sundhedsspørgsmål, kan avocado honning levere flere sundhedsmæssige fordele. Honningen har høje niveauer af vitaminer, mineraler og antioxidanter, så det kan dyppes på nedskæringer og forbrændinger for at fremskynde helingsprocessen, hvilket giver meget af den samme lettelse, som Aloe Vera -planter leverer. Hvis en person lever i det samme sted som avocado blomstrer, kan honningen også give lettelse fra sæsonbestemte pollenallergier. Indtagelse af honningen giver en mulighed for at opbygge immunitet til pollen, der findes både fra avocado blomster og andre blomster beliggende inden for det samme område.
En mere kreativ brug af avocado honning er som en hjemmelavet ansigtsmaske. Honning er blevet brugt til hår og hud tgenindførelser siden omkring 40 f.Kr., da Cleopatra berømt populariserede mælk og honningbade for at fugte huden. Siden da er honning blevet en populær ingrediens i masseproduceret kosmetik, herunder hudfugtighedscreme, ansigtsmasker, brusegeler, shampoo og hårbalsam. Tilsvarende er det kendt, at avocadofrugter giver fugtgivende fordele, rydder porer og reducerer acne. Ved at kombinere en frisk avocado med avocado honning, kan individer skabe en unik ansigtsmaske for at give maksimal lindring af tørt vejr, især under barske vintre.