Hvad er majsbrødsalat?
Cornbread -salat er en lagdelt salat, der er fælles for den sydlige region i De Forenede Stater. Ofte tilberedt ved hjælp af resterende majsbrød, ideen om kornbrødsalaten er at gøre brug af almindelige fødevarer til at skabe noget andet og interessant. En majsbrødsalat serveres normalt koldt, hvilket gør det til et ideelt valg til varme sommerdage. Mens opskrifter på denne type salat kræver forskellige ingredienser, kræver en grundlæggende kornbrødsalat kun et par varer og tager meget lidt tid at tilberede.
En basisk cornbread -salatopskrift starter med majsbrødmuffins eller majsbrød. Cornbread kan tilberedes specifikt til brug i salaten eller være en fremragende måde at præsentere rester af Corrnbeaad på ny måde. Cornbread skal have lov til at afkøle til stuetemperatur og smuldrede derefter ned i en stor blandeskål.
For at komplimentere det smuldrede majsbrød kan en farverig blanding af hakket rød, gul og grøn paprika tilsættes til hakket grønne løg enD hakkede tomater. Flere strimler af bacon skal stegt og afsættes til at dræne. For at tilføje mere farve og tekstur vil hele kerne majs, pintobønner og strimlet cheddarost hjælpe med at danne flere af lagene på salaten. For at skabe forbinding til salaten skal du bruge mayonnaise, creme fraiche og en tør pakke med ranch dressing mix. Bland alle tre ingredienser sammen og læg dem til side.
Når alle ingredienserne er samlet, er det tid til at begynde at oprette lagene på majsbrødsalaten. Det nederste lag skal være smuldret majsbrød. Tilsæt derefter blandingen af tomater, peberfrugter og løg. Det tredje lag indeholder Pinto -bønnerne. Tilsæt en hurtig rækkefølge et lag, hver af strimlet ost, smuldret bacon og hele kerne majs. Påklædningsblandingen tilsættes til toppen af majsbrødsalaten, når alle lag er på plads.
Når man tilbereder majsbrødssalaten i en standard gryderetH, et sæt lag er normalt tilstrækkeligt. Det er dog muligt at bruge en bagatelskål til at tilføje et andet sæt lag til salaten. Det klare glas af bagatelskålen vil gøre det nemt at se alle de forskellige farver indeholdt i salaten. Når majsbrødsalaten er samlet, skal den placeres i et køleskab for at slappe af i mindst to timer.
Servering af majsbrødsalat opnås normalt på to forskellige måder. En tilgang er at blande alle lagene sammen lige før servering. Den anden metode er at forlade lagene intakte og øse lagene ud på en salatplade. Ved at bruge den anden portionsmetode er det lettere for spisesteder at afsætte alle ingredienser, de ikke ønsker at forbruge.
Uanset serveringsmetoden giver kombinationen af ingredienser et spektrum af smag, der er ideelle til et koldt måltid på en varm dag. Hvis tiden er begrænset, er det muligt at forberede ingredienserne til hvert lag på forhånd og opbevare dem i køleskabet.G Separate lufttætte containere. Cornbread -salaten kan samles på mindre end fem minutter og vendes tilbage til køleskabet i en halv times tid, hvilket giver smagene fra ingredienserne kort tid til at blande sig inden servering.