Hvordan skal jeg skære en mango?

Mango er en tropisk frugt, der oprindeligt blev fundet i Sydøstasien, og er meget populær over hele verden. Der er over 100 forskellige typer mango, og de består normalt af gul, orange og rød hud, kødfuld frugt og et langt fladt frø. Frøets form og konsistens kan gøre det til en udfordring at skære en mango, men der er flere måder at udtrække frøet fra frugten på.

En af de mere enkle måder at skære en mango på er at bruge en mango -splitter, også kendt som en mango -skiver. Denne enhed fremstilles specifikt til at skære rundt om mangoens lange flade frø. Dette gøres på samme måde som en æble -skive ved at placere redskabet over frugten og derefter skubbe ned med begge hænder. I processen adskilles frøet fra frugten af ​​mango, mens den opdeles i halvdelen. Fordelen ved Mango Slicer er, at den er designet til at skære så tæt omkring frøet som muligt.

Hvis du ikke har et af disse praktiske enheder, kan du dog oprette et ganske rod, når du forsøger at skære en mango, hvis du ikke er forsigtig. Når du klipper en mango simpelthen med en kniv, kan det være en udfordring, fordi frøet ikke er let synligt som en ferskengrop, og du kan ikke se, hvor frøet slutter, og frugten begynder. For at gøre tingene vanskeligere kan mango være ret glatte, når du prøver at arbejde med dem, hvilket kræver forsigtighed, når du håndterer en skarp kniv.

Når du skærer en mango med en kniv, skal du begynde med at stå mangoen op og bestemme orienteringen af ​​det flade frø. Nu skal du være i stand til at skære mangoen ned langs den flade side af frøet og derefter gøre det samme på den anden side, så tre stykker forbliver, et midter med frøet og to halvdele. Når dette er gjort, skal du tage en af ​​mangohalvdelene og krydse den i et "checker board" -mønster, og gentag derefter dette med den anden side, og vær forsigtig med ikke at skære mangohuden.

På dette tidspunkt kan du enten blot trække mango -stykkerne væk fra huden eller bruge kniven til at skære huden væk fra mango -terningerne. Du kan også skære væk mere frugt fra frøet på den midterste del af mangoen, smide frøet væk og nyde den søde og unikke frugt. Du kan også finde mange anvendelser til mango -stykker i mange opskrifter på forskellige mad- og frugtdrikke.