Jak bych měl řezat mango?

Mango je tropické ovoce, které bylo původně nalezeno v jihovýchodní Asii a je velmi populární po celém světě. Existuje více než 100 různých typů manga a obvykle se skládají ze žluté, oranžové a červené kůže, masitého ovoce a dlouhého plochého semene. Tvar a konzistence osiva může být výzvou pro snížení manga, ale existuje několik způsobů, jak extrahovat semeno z ovoce. Toto zařízení je vyrobeno speciálně pro řezání kolem dlouhého plochého semene manga. To se provádí stejným způsobem jako kráječ jablek umístěním nádobí na ovoce a poté oběma rukama tlačí dolů. Při tomto procesu je semeno odděleno od ovoce manga při jeho rozdělení na polovinu. Výhodou kráječe manga je to, že je navržen tak, aby se co nejvíce rozřezal kolem semen.

Pokud však nemáte jedno z těchto praktických zařízení, můžete, když se pokusíte snížit mango, pokud si nebudete opatrní, můžete si vytvořit docela nepořádek. Když řezáte mango jednoduše nožem, může to být výzva, protože semeno není snadno viditelné jako broskvová jáma a nevidíte, kde semeno končí a ovoce začíná. Aby se věci staly složitějšími, manga mohou být docela kluzké, když se s nimi snažíte pracovat, což vyžaduje opatrnost při manipulaci s ostrým nožem.

Když řezáte mango nožem, měli byste začít tím, že postavíte mango nahoru a určíte orientaci plochého semene. Nyní byste měli být schopni nakrájet mango dolů podél ploché strany semene a pak udělat to samé na druhé straně, aby zůstaly tři kusy, střed se semenem a dvě poloviny. Jakmile je to provedeno, vezměte jednu z polovin manga a přeplňte ji do vzorce „desky checker“ a poté to opakujte na druhé straně, dávejte pozor, abyste neřezali mangovou pokožku.

V tomto bodě můžete buď jednoduše vytáhnout kousky manga pryč z kůže, nebo pomocí nože odříznout pokožku z kostek manga. Můžete také odříznout více ovoce ze semene na středové části manga, zahodit semeno a užít si sladké a jedinečné ovoce. Mnoho využití pro kusy manga najdete také v mnoha receptech pro různé nápoje s jídlem a ovocem.