Co jsou to polévkové fazole?

fazole mají mnoho pozitivních funkcí, díky nimž jsou populární pro použití v kuchyni. Mají vysoký obsah vlákniny, velmi plní, snadno se vaří a snadno se ukládají. Jsou také levné, což z nich činí vynikající volbu pro lidi s rozpočtem. Jako fazole lze použít řadu různých typů fazolí, ale v Appalachiánské oblasti Spojených států, kde polévkové fazole jsou tradiční misk, pinto fazole se běžně používají. Jinak pravděpodobně skončí příliš tvrdě najíst. Když jsou v noci umístěny v hrnci, poté pokryté vroucí vodou a ponechání sedět přes noc, fazole absorbují velkou část vody a bobtnávají, nejenže se stanou jen blumperem, ale také měkčí. Musí být vařeny po dobu nejméně čtyř hodinNaše, ale mohou tolerovat, že jsou na sporáku mnohem déle, což je činí dobrými, když může být čas jídla zpožděn. Nějaká voda může být nutné promíchat čas od času, ale kromě toho, že fazole mohou být ponechány, aby je vařilo, dokud není čas je jíst.

Ham, prasetiky nebo kosti šunky jsou téměř vždy přidány do polévkových fazolí, aby přidaly chuť. Mnoho lidí přidává šunkovou kosti s některými masami stále na ní do fazolí, když začnou vařit, a v době, kdy jsou fazole připraveny, padá maso z kosti a příchuť šunky pronikla polévkou. Mohou být také použita nakrájená šunka nebo jiné vyléčené vepřové výrobky, a to jak pro zvýšení chuti, tak ke přidání další výživy do fazolí.

Pokud nejsou k dispozici pinto fazole, lidé někdy používají námořnictvo fazole, máslové fazole nebo hrášek s černýma očima místo tradičních fazolí polévky k výrobě tohoto jídla. Jakékoli z těchto potravin bude pracovat na vytvoření misky velmi simiLar na ten, který vyrobil pinto fazole, zejména pokud se pro chuť používá spousta šunky. Konečný výsledek nebude vypadat docela stejně, ale v konečném důsledku jde o osobní preference, zda použít nebo ne použít pinto fazole nebo jiný typ fazole k vytvoření chutného hrnce polévkových fazolí.