Jak si mohu vybrat dobrou produkci?

Ovoce a zelenina by měly být důležitou součástí vaší stravy, přičemž většina nutričních úřadů doporučuje minimálně pět jednoho poháru denně denně. Je důležité zajistit, abyste si vybrali zdravé produkty pro zdravý život a vyhýbali se jídlu pochybné kvality. Existuje několik základních pokynů, které pomůže s výběrem dobrých předmětů, ačkoli každé ovoce a zelenina je jedinečné.

Obecně je čerstvější produkce, tím lepší je kvalita. Z tohoto důvodu jsou zemědělské trhy vysoce doporučovány, protože zemědělci často sklízejí ten den nebo den před trhem. Tyto ovoce a zelenina se obvykle vyrábějí také s minimálními pesticidy, což z něj činí zdravější volbu pro životní prostředí. Pokud nemáte přístup na zemědělský trh, plánujte jít do obchodu s potravinami několik dní v týdnu, abyste si vybrali položky, které potřebujete, a použijte je do dvou až tří dnů.

Při nákupu produktů z obchodu s potravinami se pokuste použítten, který získává časté dodávky. Rohové obchody a obchody s alkoholem mají tendenci mít produkci nekvalitní kvality, protože nejsou dodávány čerstvé denně nebo správně uloženy. Také si dávejte pozor na obchody s potravinami, které udržují jejich sekci ovoce a zeleninu velmi chladnou, protože to ztěžuje kontrolu textury a vůně potravin před jejich zakoupením.

Obecně platí, hledejte rovnoměrné zbarvení a texturu. Je třeba se vyhnout jakýmkoli položkám, které jsou zbarveny, zejména u hnědých nebo černých skvrn. Zbarvení zbarvení naznačuje, že produkce je stará nebo potenciálně zamořená hmyzem. Rovná barva naznačuje, že je zralá a relativně čerstvá. Rovnoměrně texturovaná jídla jsou také často čerstvější: v zelenině hledejte pevný a svěží vzhled, zatímco ovoce bývají měkčí. Použijte svůj zážitek jako průvodce a vyberte si jídlo, které vypadá a voní dostatečně lahodně, aby mohla jíst přímo z police.

Buďte opatrníbaleného ovoce a zeleniny. Uvolněné předměty lze snadno zkontrolovat pro oblasti hniloby nebo plísní. Zabalené bobule, salát nebo jiné výrobky mohou mít nezdravé oblasti, kde je nevidíte. Pokud je to možné, otevřete zabalené potraviny pro posouzení jejich stavu. Pokud se nejedná o možnost, zkontrolujte balíček velmi pečlivě zvenčí a zkontrolujte také datum vypršení platnosti. Vyvarujte se nákupu hub v balené podobě zejména, protože se nedaří dobře, když jsou uloženy v plastu.

Pokud jste nezkušeni při výběru produkce nebo pokoušíte se prozkoumat novou chuť, nemusíte se stydět žádat o pomoc. Většina obchodů s potravinami má znalý personál, který rád představuje spotřebitele s novými předměty, a zaměstnanci by vám měli být schopni vám pomoci vybrat dobrý vzorek. Obchod s potravinami vám může také říct, odkud pochází jídlo, jak roste, způsob, jak identifikovat dobrý vzorek a jak jej používat.