좋은 농산물을 어떻게 선택할 수 있습니까?

과일과 채소는식이 요법의 중요한 부분이어야하며, 대부분의 영양 당국은 하루에 최소 5 개의 컵 1 인분을 권장합니다. 의심스러운 품질의 음식을 피하고 건강한 생활을 위해 건강한 농산물을 선택하는 것이 중요합니다. 각 과일과 야채는 독특하지만 좋은 품목의 선택에 도움이되는 몇 가지 기본 지침이 있습니다.

일반적으로 신선한 농산물은 품질이 향상됩니다. 이런 이유로 농민들은 종종 시장 전날이나 시장 전날 생산을 수확하기 때문에 농민 시장을 적극 권장합니다. 이 과일과 채소는 일반적으로 최소한의 살충제로 생산되므로 환경에도 더 건강한 선택이됩니다. 농민 시장에 접근 할 수없는 경우, 일주일에 며칠 며칠 며칠 동안 식료품 점에 가서 2 일에서 3 일 이내에 사용하십시오.

식료품 점에서 농산물을 구매할 때는 사용해보십시오.자주 배달되는 하나. 코너 상점과 주류 판매점은 매일 신선하게 배달되거나 제대로 보관되지 않기 때문에 품질이 좋지 않은 경향이 있습니다. 또한 과일과 채소 섹션을 매우 차갑게 유지하는 식료품 점에주의하십시오. 이로 인해 음식을 구입하기 전에 질감과 향기를 확인하기가 어렵 기 때문입니다.

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일반적인 경험의 규칙으로, 채색과 질감을 찾으십시오. 변색 된 모든 품목, 특히 갈색 또는 검은 반점이있는 항목은 피해야합니다. 변색은 농산물이 오래되었거나 잠재적으로 곤충이 감염되었음을 시사합니다. 짝수 색상은 잘 익고 비교적 신선하다는 것을 나타냅니다. 균등하게 질감이있는 음식도 종종 더 신선합니다. 야채에서는 단단하고 선명한 외관을 찾고 과일은 더 부드럽습니다. 당신의 경험을 가이드로 사용하고 선반에서 직접 먹을만큼 맛있고 냄새가 나는 음식을 선택하십시오.

조심하십시오포장 된 과일과 채소. 느슨한 품목은 부패 또는 곰팡이 영역을 쉽게 검사 할 수 있습니다. 포장 된 딸기, 양상추 또는 기타 제품은 볼 수없는 건강에 해로운 지역을 품고있을 수 있습니다. 가능하면 포장 된 음식을 열어 상태를 평가하십시오. 이것이 옵션이 아닌 경우 패키지를 외부에서 매우주의 깊게 검사하고 만료 날짜도 확인하십시오. 플라스틱에 보관할 때 잘 작동하지 않기 때문에 버섯을 포장 된 형태로 구입하지 마십시오.

농산물을 선택하거나 새로운 맛을 탐험하려고 시도하는 경우 도움을 요청하는 것에 부끄러워하지 마십시오. 대부분의 식료품 점에는 소비자에게 새로운 품목을 소개하는 것을 즐기는 지식이 풍부한 직원이 있으며 직원은 좋은 표본을 선택할 수 있어야합니다. 식료품 점은 또한 음식의 출처, 자라는 방법, 좋은 샘플을 식별하는 방법 및 사용 방법을 알려줄 수 있습니다.