良い農産物を選択するにはどうすればよいですか？

果物と野菜はあなたの食事の重要な部分であるべきであり、ほとんどの栄養当局は1日あたり最低5カップのサービングを推奨しています。疑わしい品質の食物を避けて、健康的な生活のために健康的な農産物を選択することを確認することが重要です。良いアイテムの選択を支援するいくつかの基本的なガイドラインがありますが、それぞれの果物と野菜はユニークですが、

一般的に、新鮮な農産物は品質が向上します。このため、農民はその日または市場の前日を収穫することが多いため、農民の市場を強くお勧めします。これらの果物や野菜は通常、最小限の農薬で生産されているため、環境にもより健康的な選択肢になります。ファーマーズマーケットにアクセスできない場合は、必要なアイテムを選択して2〜3日以内に使用するために週に数日、食料品店に行くことを計画してください。

食料品店から農産物を購入するときは、使用してください頻繁に配達されるもの。コーナーストアや酒屋は、毎日新鮮な届けられたり、適切に保管されていないため、品質が低い傾向があります。また、果物や野菜のセクションを非常に冷たく保つ食料品店には注意してください。

一般的な経験則として、色とテクスチャさえも探してください。特に茶色または黒い斑点を使用して、変色したアイテムは避ける必要があります。変色は、農産物が古いものであるか、潜在的に昆虫が寄生していることを示唆しています。均等な色は、それが熟していて比較的新鮮であることを示しています。均等にテクスチャーされた食品もしばしば新鮮です。野菜では、しっかりと鮮明な外観を探しますが、果物はより柔らかくなる傾向があります。あなたの体験をガイドとして使って、棚から直接食べるのに十分に美味しい匂いがする食べ物を選んでください。

警戒してくださいパッケージ化された果物と野菜の。ゆるいアイテムは、腐敗やカビの領域を簡単に検査できます。パッケージ化されたベリー、レタス、またはその他の製品には、見えない不健康な領域がある可能性があります。可能であれば、包装された食品を開いて状態を評価します。これがオプションでない場合は、外部からパッケージを非常に慎重に検査し、有効期限も確認してください。プラスチックに保管してもうまくいかないので、マッシュルームを包装された形で購入しないでください。

農産物を選択したり、新しいフレーバーを探索しようとしている場合は、支援を求めることに恥ずかしがらないでください。ほとんどの食料品店には、消費者を新しいアイテムに紹介することを楽しむ知識豊富なスタッフがいます。スタッフは、良い標本を選ぶのを助けることができるはずです。食料品店はまた、食べ物がどこから来たのか、どのように成長するか、良いサンプルを識別する方法、それを使用する方法を教えてくれます。