ハラール成分のさまざまな種類は何ですか？

ハラールは、「合法」または「合法」と定義されるアラビア語であり、イスラム教徒がしばしばそれに続く厳格な食事を指します。地球または自然の食品は、このタイプの食事に不可欠です。通常、すべての材料は魚、植物、野菜から来ます。一部のハラール成分は肉からのものですが、肉は特定のルールに従って屠殺する必要があります。

伝統的なルールは、脂肪ベースのハラール成分は、モノやジグリセリド脂肪などの野菜からのみ脂肪を作らなければならないことを決定します。ほとんどの場合、「野菜」は脂肪の名前の前に配置されます。ラボで変化した植物脂肪はハラール成分とは見なされません。

バニラやウコンなどの香味料で使用されるハラール成分も、特定の方法で処理する必要があります。バニラ豆とバニラ豆であるバニラ豆とともに、バニラ豆の芳香族化合物は、アルコールが生産に使用されていないため、ハラールと見なされます。他の種類のバニラフレーバーはハラールとは見なされませんアルコールで加工されていますが、これは厳密に禁止されています。乳化剤が腫瘍に追加されると、スパイスは使用されません。乳化剤が植物から来ているが動物からではなく、容認できる場合にのみ許容できると見なされます。

多くの防腐剤は、源と製造プロセスに応じてハラールです。ヒドロキシベンゾエートなどの防腐剤は、アルコール溶媒を使用して処理するため、そうではありません。別の防腐剤であるベンゾ酸カルシウムは、化学物質が骨ではなく鉱物から得られた場合に消費できます。

ワインの副産物ではない限り、いくつかの成分を消費できます。ブドウの発酵後に多くのタール酸塩が得られます。これは、この食事療法を受けている人には禁止されています。タルタル酸、タルタルのクリームと酒石酸ナトリウムは、ブドウの発酵の結果ではない場合にのみハラールと見なされる場合があります。

フレーバーエンハンサーは問題がある可能性があります。豚脂肪を使用した培地のWN。グルタミン酸モノソジウム、グルタミン酸カルシウム、およびグルタミン酸モノポタスシウムのフレーバーエンハンサーもどのように生成されるかを発見することが重要です。メーカーはしばしばこの情報を提供できます。

特定の個人、通常はイスラム教徒は、ハラールダイエットに従うことを選択します。すべての食品がハラールとしてマークされているわけではないため、成分を慎重に分析する必要があります。食品は自然であり、植物から来ている必要があります。また、この指定を受けるために人道的に扱われた肉から来てください。時には、化合物および処理技術のソースは、特定の成分がハラールと見なされるかどうかを判断するのに役立ちます。