Hvad er de forskellige typer glutenfrie snacks?
Der er flere forskellige typer glutenfrie snacks, der typisk kan konsumeres sikkert af dem med cøliaki eller glutenintolerance. Der er en række ikke-koge, glutenfrie snacks, der kan spises derhjemme eller i løbet af dagen, inklusive friske og tørrede frugter, nødder og grøntsager. Hardboiled æg og hjemmelavet trail mix er også gode snacks for dem med glutenintolerance. For en velsmagende glutenfri snack er "frøer på en log" ofte en god mulighed, og en sød tand kan være tilfreds med chokolade- og nøddesmør-sandwich.
Frugt er muligvis en af de mest populære og letteste typer glutenfrie snacks. Næsten ethvert stykke frugt, inklusive æbler, bananer og druer, kan serveres alene eller sammen mellem måltiderne. For en bærbar glutenfri snack er tørrede frugter ernæringsmæssige og velsmagende. Tørret mango, rosiner, æblechips og bananchips er alle hurtige og tilfredsstillende snacks for mange. Derudover er der også et antal frysetørrede frugterNu tilgængelig på din købmandsmarked eller i specialforretninger.
En række møtrikker kan også spises som sunde, proteinpakkede glutenfrie snacks. En pose med blandede nødder rejser godt til skole eller arbejde, eller en håndfuld nødder kan spises derhjemme for at tidevand med en indtil det næste måltid. For ekstra smag kan nødderne drysses med en blanding af krydderier og let ristet. Nødder kan fremstilles søde med en blanding af kanel og en glutenfri sukkererstatning eller krydret med rød peberflager og salt.
To af de mest populære grøntsager til glutenfri snacks er edamame og gulerødder. Disse kan spises alene som en hurtig, crunchy snack eller med en dukkert. En skål med hummus eller pebret cottage cheese er et almindeligt valg og kan tilføje protein til disse glutenfrie snacks, hvilket holder en fyldigere længere. Edamame, en populær grøntsag i japansk kultur, er også lækker, når det blot drysses med en lille mængde kOsher eller havsalt.
hjemmelavede glutenfrie snacks kræver lidt mere forberedelse, selvom de typisk også er enkle. Et hårdkogt æg gør ofte en god snack mellem frokost og middag. Hjemmelavet trailblanding lavet med en blanding af nødder, tørrede frugter og glutenfri korn er let at fremstille i store portioner og del ud til fremtidig snacking.
“Frøer på en log” er typisk en hurtig og sund snack for dem med cøliaki. Et stykke selleri er delt i to og derefter fyldt med fløde eller cottage cheese. Skiver, pimento-fyldte oliven er derefter lagdelt på toppen. Denne glutenfri snack giver en grøntsag, protein og en lille, salt bid.
For en sød snack er chokolade- og nøddesmørker populære, selvom det, når man køber disse varer, er vigtigt at sikre, at hver er glutenfri og ikke fremstilles på den samme fabrik, der producerer andre produkter, der indeholder gluten på grund af risikoen for krydskontaminering. Mørk chokolade kan spredes med et vilkårligt antal møtrikButters, inklusive mandel, cashewnød og pistacie, og derefter toppet med et andet stykke chokolade. Dette kan gøre en sød eftermiddags snack eller en let dessert.