Quais são os diferentes tipos de lanches sem glúten?
Existem vários tipos diferentes de lanches sem glúten que normalmente podem ser consumidos com segurança por aqueles com doença celíaca ou intolerância ao glúten. Há uma infinidade de lanches sem cozinha e sem glúten que podem ser consumidos em casa ou durante o dia, incluindo frutas, nozes e vegetais frescos e secos. Os ovos arenos e a mistura caseira de trilhas também são bons lanches para aqueles com intolerância ao glúten. Para um lanche saboroso sem glúten, “Sapos em um tronco” geralmente é uma boa opção, e um gosto por doces pode ser satisfeito com sanduíches de chocolate e manteiga de nozes. Quase qualquer pedaço de fruta, incluindo maçãs, bananas e uvas, pode ser servido sozinho ou juntos entre as refeições. Para um lanche portátil sem glúten, as frutas secas são nutricionais e saborosas. Mango seco, passas, chips de maçã e batatas fritas são lanches rápidos e satisfatórios para muitos. Além disso, há também uma série de frutas liofilizadasAgora disponível no mercado de sua mercearia ou em lojas especializadas. Um saco de nozes mistas viaja bem para a escola ou o trabalho, ou um punhado de nozes pode ser consumido em casa para marcar uma até a próxima refeição. Para um sabor adicional, as nozes podem ser polvilhadas com uma mistura de especiarias e tostadas levemente. As nozes podem ser doces com uma mistura de canela e um substituto de açúcar sem glúten, ou picante com flocos de pimenta vermelha e sal.
Dois dos vegetais mais populares para lanches sem glúten são edamame e cenouras. Estes podem ser consumidos sozinhos como um lanche rápido e crocante ou com um mergulho. Uma tigela de hummus ou queijo cottage apimentado é uma escolha comum e pode adicionar proteínas a esses lanches sem glúten, mantendo um mais cheio por mais tempo. Edamame, um vegetal popular na cultura japonesa, também é delicioso quando simplesmente polvilhado com uma pequena quantidade de kosher ou sal marinho.
lanches caseiros sem glúten requerem um pouco mais de preparação, embora sejam normalmente simples também. Um ovo duro costuma fazer um bom lanche entre o almoço e o jantar. É fácil fazer uma mistura de trilhas caseiras, frutas secas e cereais sem glúten em lotes grandes e porção para futuras lanches.
“Sapos em um tronco” é tipicamente um lanche rápido e saudável para aqueles com doença celíaca. Um pedaço de aipo é dividido ao meio e depois cheio de creme ou queijo cottage. As azeitonas fatiadas e pimentas são então colocadas em camadas por cima. Este lanche sem glúten fornece um vegetal, proteína e uma pequena e salgada mordida.
Para um lanche doce, as manteigas de chocolate e nozes são populares, embora, ao comprar esses itens, seja importante garantir que cada uma seja livre de glúten e não é feita na mesma fábrica que produz outros produtos que contêm glúten devido ao risco de contaminação cruzada. Chocolate escuro pode ser espalhado com qualquer número de nozesButters, incluindo amêndoa, caju e pistache, e depois coberto com outro pedaço de chocolate. Isso pode fazer um doce lanche da tarde ou uma sobremesa leve.