Hvad er Cucurbitaceae?
Cucurbitaceae er en familie af planter, der består af 118 til 119 slægter og 700 til 800 arter. Også kaldet kalebas, græskar eller melonfamilie, findes hver spiselig art af kalebas i Cucurbitaceae. Arter er normalt hjemmehørende i tropiske klimaer i Sydamerika og Afrika og de tørre regioner i Nordamerika og Europa.
De fleste arter i Cucurbitaceae har spiralede skud og skiftende lobede blade. Skud vikles rundt om genstande, der tjener til at hjælpe med at støtte de voksende planter og er grundene til, at disse planter ofte betragtes som vinafgrøder. Planter har normalt både mandlige og kvindelige blomster. De mandlige blomster indeholder pollen, og de kvindelige blomster indeholder frøene. Pollination forekommer kun ved udvendig transport, såsom fra bier, fordi pollen ikke har nogen luftbåren evne.
generelt kødfuld, frugt har normalt en hård ydre skal. Nogle frø kan være spiselige eller bruges til medicinske formål. Derudover er frø af mange arter vinger, hvilket betyder, at de erInde eller knyttet til materiale, der giver dem mulighed for at flyde i afstande. Helikopter ahornfrø og mælkebøtter fnug er almindelige eksempler på vingede frø. I Cucurbitaceae -familien hjalp en slægts bevingede frø, alsomitra , faktisk med at inspirere vingedesign i tidlige luftfartøjer.
Der er to underfamilier i Cucurbitaceae: Zanonioideae og Cucurbitoideae. Selvom Cucurbitoideae er den større underfamilie, indeholder Zanonioideae alle de vingede frøarter. Cucurbitoideae indeholder imidlertid de planter, der er brugt til afgrøder.
Afgrødeplanter i denne familie har været økonomisk værdifulde i tusinder af år. Frø fra flere arter er fundet, som anslås til at være 8.000 år gamle. Disse planter menes at være nogle af de tidligste plantet til dyrkning både i Amerika og i Europa.
voksende sæsoner er forskellige mellem arter. For eksempel i områder, hvor det ikke er varmt årRunde, som Midtvesterne USA, vandmeloner, Citrullus lanatus , dyrkes i de første måneder i drivhuse, før de transplanteres til felter, hvor de fortsætter med at vokse i yderligere tre måneder, indtil de endelig er klar til høst. Omvendt har agurker, cucurbita sativus , især dem, der bruges til pickling, en vækstsæson på kun seks uger og høstes ofte mere end en gang om ugen på store agurkbedrifter.
Ud over vandmeloner og agurker er squash, meloner som Cantaloupe og Pumpkins grøntsagsafgrøder, der er til stede i denne familie. Ikke alle arter bruges imidlertid som grøntsager. Nogle arter som flaske gourd, Lagenaria metuliferus , og Afrikas hornede agurk, cucumis metuliferus , bruges til prydformål. Flaske kalebasser bruges også til containere og som resonatorer til musikinstrumenter. Derudover er der et par arter, der betragtes som ukrudt, såsom cocciniaGrandis eller Ivy Gourd.