Hvad er Honey Mesquite?

prosopis glandulosa eller honning mesquite, er en blomstrende, løvtræ, der er hjemmehørende i det sydvestlige USA og Mexico. Det er opkaldt efter sine søde, honningproducerende blomster. Det er en spansk tilpasning af det aztekiske ord Mizquitl , hvilket betyder bælgfrugt træ. Træets bælg og frugt bruges i mange fødevarer, mens hanerødderne bruges til brændstof- og husholdningsartikler. Det er et hurtigt voksende, prangende træ med dekorative blomster og betragtes som en af ​​de mest invasive arter uden for dets naturlige levesteder.

Honning -mesquiten er en flerårig busk, der vokser til 30 fod (ca. 9 m) høj og har en bred krone af lignende proportioner med lyst, grønt løv. Det har skæve, hængende grene med en glat, brun bagagerum, der groves med alderen og er cirka 12 tommer (ca. 30 cm) i diameter. Træet producerer blomster i små klynger fra marts til november, der er en lysegul farve, og det dyrker bønne eller ærterlignende bælg med rygsøjler OccUrring ved store knudepunkter på grenene. Bælgene er lange og gulgrønne med spiselige frø, der er flade og smalle og ligner kaffebønner.

Planten er en aggressiv avler, der bor sammen med ørkenvask og vandløb, sletter og bjergskråninger. Træet vokser bedst i tørt, godt drænet jord og har en høj tolerance for varme og kolde temperaturer. En ung busk vil vokse langsomt til at begynde med, men med masser af direkte sollys og vand, vil den nye modne modne og kan vokse op til 2 meter (ca. 61 cm) om året. Uanset alder er træet resistent over for tørke og kan overleve på minimale mængder vand.

Poden af ​​et honningmesquite træ sammen med den søde frugt inde betragtes som en værdifuld fødekilde for mennesker og dyr. Indfødte amerikanere stolede på bælgen som en diæt hæfteklamme og brugte den til at fremstille te, sirup og kager. Mel lavet af bælgene kan være effektive i kontroling blodsukkerniveauer hos nogle diabetikere. Dyr som vagtel, hjorte, peccaries og kaniner spiser bælgene sammen med vegetationen, mens blomsterens duftende honning er attraktiv for bier og andre insekter.

Taprødderne af honningmesquitiske træer er lige så nyttige som bælgene og frugten, de producerer. Taprødderne på træerne betragtes som den bedste brænde i ørkenen, fordi de er større end bagagerummet, brænder langsomt og er røgfri. Træet fra taproden bruges også til gulve, møbler, hegnstolper og værktøjshåndtag. Træet bruges også til at skabe et aromatisk, smagfuldt kul til grill.