Qu'est-ce que Honey Mesquite?

prosopis glandulosa , ou miel Mesquite, est un arbre à feuilles caduques à fleurs originaire du sud-ouest des États-Unis et du Mexique. Il porte le nom de ses fleurs sucrées et productrices de miel. Il s'agit d'une adaptation espagnole du mot aztec mizquitl , ce qui signifie un arbre légumineux. Les gousses et les fruits de l'arbre sont utilisés dans de nombreux aliments, tandis que les racines du robinet sont utilisées pour le carburant et les articles ménagers. C'est un arbre voyant à croissance rapide avec des fleurs ornementales et est considérée comme l'une des espèces les plus invasives en dehors de son habitat naturel.

Le mesquite de miel est un arbuste vivace qui atteint 30 pieds (environ 9 m) de hauteur et a une large couronne de proportions similaires avec un feuillage vert et vert. Il a des branches tordues et tombantes avec un tronc brun lisse qui se rupture avec l'âge et mesure environ 12 pouces (environ 30 cm) de diamètre. L'arbre produit des fleurs en petits grappes de mars à novembre qui sont d'une couleur jaune pâle, et il pousse des gousses de haricots ou de pois avec épines OCCUrring à grands nœuds sur les branches. Les gousses sont longues et jaunes-vert avec des graines comestibles qui sont plates et étroites et ressemblent aux grains de café.

La plante est un producteur agressif qui vit aux côtés des lavages et des ruisseaux, des plaines et des collines. L'arbre pousse mieux dans un sol aride et bien drainé et a une tolérance élevée pour les températures chaudes et froides. Un jeune arbuste se développera lentement au début, mais avec beaucoup de soleil et d'eau directs, les naissants mûriront et peuvent atteindre 2 pieds (environ 61 cm) par an. Quel que soit l'âge, l'arbre résiste à la sécheresse et peut survivre sur un minimum d'eau.

La gousse d'un mesquite de miel, avec le fruit sucré à l'intérieur, est considérée comme une précieuse source de nourriture pour les humains et les animaux. Les Amérindiens se sont appuyés sur la gousse comme alimentaire de base et l'ont utilisé pour faire du thé, du sirop et des gâteaux. La farine fabriquée à partir des gousses peut être efficace dans le contrôleIng glyghes taux de sucre dans certains diabétiques. Des animaux tels que les cailles, les cerfs, les peccaires et les lapins mangent les gousses avec la végétation, tandis que le miel parfumé des fleurs est attrayant pour les abeilles et autres insectes.

Les racines du robinet des arbres mesquites de miel sont aussi utiles que les gousses et les fruits qu'ils produisent. Les racines du robinet des arbres sont considérées comme le meilleur bois de chauffage dans le désert car elles sont plus grandes que le tronc, brûlent lentement et sont sans fumée. Le bois de la racine du robinet est également utilisé pour le revêtement de sol, les meubles, les poteaux de clôture et les poignées d'outils. Le bois est également utilisé pour créer un charbon de bois aromatique et savoureux pour le barbecue.