Hvad er pistacia?
En del af cashew -familien, pistacia er en slægt, der indeholder 11 arter af blomstrende planter. Mest indfødt i Europa og Asien kan en enkelt art af slægten findes naturligt i Nordamerika og De Kanariske Øer. pistacia arter kan være træer eller buske, og nogle bruges som landskabsarkitekturstræer eller til deres nødder, ofte kaldes pistacienødder De kræver lyst sollys og er ofte tørke tolerante. Selvom de kan overleve i mange jordarter, gør de sig bedst inden for dybe, godt drænede områder. Disse planter har køn, og kun når både mandlige og kvindelige planter er til stede, bærer træer frugt.
to arter, pistacia lentiscus og pistacia chinensis bruges primært til dekorative formål. Almindeligvis kaldet et mastisk træ, lentiscus er en uregelmæssigt formet stedsegrøn busk, men kan trænes til at virke trælignende. THan forlader er aflange, ca. 2 inches (5 cm) lang og danner tre til fem par på hver side af stilken. Frugter er normalt røde eller sorte bær. Når den efterlades som busk, er denne plante god til afdækning, ellers er placering i nærheden af en gårdhave eller en pool ideel.
Mastiske træet producerer også en harpiks, der har flere medicinske anvendelser. Denne harpiks, der kaldes mastik, er blevet brugt i tandlæge til at fylde hulrum og i operation som en beskyttende dækning for sår. Siden det 13. århundrede er det blevet brugt i nogle lande til at behandle forstyrrede mave såvel som til højt blodtryk.
pistacia chinensis eller kinesisk pistache, er hjemmehørende i Kina, men er blevet transplanteret til andre dele af verden. Den kinesiske pistacie er især værdsat for sin strålende røde, gule eller orange bladfarve i efteråret og den naturlige ovale vækst af dens grene. Træet vokser 25-35 fod (7,6-10,6 m) høj og producerer lille blå eller rød frugt. Dens blomster er også små og grønlige.
brugt til kommerciel pistacheproduktion, pistacia vera dyrkes generelt i frugtplantager i det sydvestlige USA. Ofte kaldet simpelthen en pistache -plante, disse træer kan være op til 30 fod (9,1 m) høje med grålige blade. Møtrikken er faktisk frøet til de røde frugter, der vises på træer i druelignende klynger. De aflange nødder er indkapslet i en elfenbenfarvet skal, og i gode voksende sæsoner vil skallen naturligt opdele i længderetningen, før de pakkes og distribueres. Pistache møtrikker er olierige nødder, med 55 procent af deres struktur faktisk olie.