O que é pistacia?
Parte da família de caju, pistacia é um gênero contendo 11 espécies de plantas com flores. Principalmente nativo da Europa e Ásia, espécies únicas do gênero podem ser encontradas nativamente na América do Norte e nas Ilhas Canárias. As espécies pistacia podem ser árvores ou arbustos e algumas são usadas como árvores paisagísticas ou para suas nozes, comumente chamadas de pistache. Eles exigem luz solar brilhante e geralmente são tolerantes à seca. Embora possam sobreviver em muitos solos, eles se saem melhor em áreas profundas e bem drenadas. Essas plantas têm gênero e somente quando as plantas masculinas e femininas estão presentes, as árvores têm frutos. Geralmente chamado de árvore de mastigas, lentiscus é um arbusto sempre-verde de formato irregular, mas pode ser treinado para parecer parecido com uma árvore. TAs folhas são oblongas, com cerca de 5 cm de comprimento e formam três a cinco pares em ambos os lados do caule. As frutas são normalmente bagas vermelhas ou pretas. Quando deixada como arbusto, esta planta é boa para hedge, caso contrário, a colocação perto de um pátio ou piscina é ideal. Chamada MASTIC, esta resina tem sido usada em odontologia para encher cavidades e em cirurgia como uma cobertura protetora para feridas. Desde o século XIII, tem sido usado em alguns países para tratar estômagos de dor, bem como para pressão alta.
O pistacia chinensis ou pistache chinês, é nativo da China, mas foi transplantado com sucesso para outras partes do mundo. O pistache chinês é especialmente apreciado por seu brilhante coloração de folhas vermelhas, amarelas ou laranja no outono e pelo crescimento natural de seus ramos. A árvore cresce 25-35 pés (7,6-10,6 m) Alto e produz pequenas frutas azuis ou vermelhas. Suas flores também são pequenas e esverdeadas.
Usado para a produção de pistache comercial, pistacia vera é geralmente cultivada em pomares no sudoeste dos Estados Unidos. Frequentemente chamado simplesmente de uma planta de pistache, essas árvores podem ter até 9,1 m de altura, com folhas acinzentadas. A noz é na verdade a semente dos frutos vermelhos, que aparecem em árvores em aglomerados semelhantes a uvas. As nozes oblongas são encerradas em uma concha de cor de marfim e, em boas estações de crescimento, a concha naturalmente se dividirá longitudinalmente antes de serem embaladas e distribuídas. As nozes de pistache são nozes ricas em óleo, com 55 % de sua estrutura na verdade petróleo.