Hvad er en vakuumforsegler?
En vakuumforsegler er en anordning, der typisk både fjerner luften fra og forsegler en særlig type plastikpose. Disse produkter bruges ofte til konservering af mad, men de kan også være nyttige til andre formål. Grundlæggende tætningsmaskiner til privat brug har en sugemotor og en varmeforsegler ombord, mens nogle af de kommercielle kvalitetsudgaver muligvis bruger en påhængskompressor.
For det meste bruges en vakuumforsegler sammen med fødevarer. Forgængelig mad, der er blevet vakuumforseglet, kan beholde sin friskhed i længere tid end hvis den efterlades åben for luften. Disse produkter kan også hjælpe genstande med at modstå frysebrænding også.
En standard vakuumforsegler har typisk tre muligheder for forsegling af mad. Først kan genstande placeres i en forformet plastikpose, og posens åbne ende placeres i maskinen. Pakningen skal derefter støvsuge luften fra posen.
Når luften er fjernet, lukker vakuumforsegleren normalt posen. Dette opnås generelt med varme, så plasten smelter og skaber en solid lukning. Posen kan derefter kun åbnes ved at skære den under varmeforseglingen.
For det andet giver mange tættere brugere mulighed for at skabe poser i specialstørrelse fra en rulle speciel plast. Brugeren måler typisk plasten og klipper den til den ønskede længde. Derefter vil han eller hun normalt varmeforsegle den ene ende af plasten, lægge genstande i den nydannede taske og placere den anden, åbne ende i vakuumforsegleren. Enheden støvsuger derefter luften og varmeforsegler posen.
For det tredje har nogle af disse apparater vedhæftede filer, der gør det muligt for dem også at støvsuge specielle dåser. Typisk løber en slange fra vakuumforsegleren til en fastgørelse på låg på beholderen, hvor den fjerner luften. Beholderne lukkes normalt, indtil låget skrues løs, hvilket brækker tætningen.
Nogle tættere tilbyder adskillige sugehastigheder, så brugerne kan tilpasse mængden af tryk, der placeres på fødevaren. Enheder, der har justerbar sugning, kan tilbyde specielle indstillinger for forskellige typer fødevarer. Denne funktion kan muligvis give brugerne mulighed for at stoppe en sugeproces tidligt for at undgå at knuse bløde fødevarer.
Der er andre typer vakuumforseglere end standardmodellerne til privat brug. Nogle enheder er simpelthen håndholdte støvsugere, der fastgøres til specialdesignede poser, og kræver ofte ikke varmeforsegling. Industrielle tættere er typisk automatiserede maskiner i stor skala. Kommercielle sealere fungerer normalt på lignende måde som private, men de håndterer generelt en større kapacitet.