Was ist eine Kolloidmühle?
Eine Kolloidmühle ist eine hydraulische Schererzeugungsvorrichtung, die zur Erzeugung einer sogenannten Emulgierung verwendet wird. Eine Emulgierung ist das Produkt von zwei verschiedenen Flüssigkeiten mit unterschiedlichem Volumengewicht. Die zwei unterschiedlichen Gewichte erzeugen einen Suspensionseffekt in der leichteren Flüssigkeit, wenn sie zu der schwereren der beiden hinzugefügt wird.
Die Kolloidmühle arbeitet, um die Größe der suspendierten Tröpfchen wesentlich zu verringern, wodurch eine Mischung in den Flüssigkeiten erzeugt wird, die viel gleichmäßiger und vollständiger ist. Eine Anwendung, die die Verwendung einer Kolloidmühle erfordert, ist die Dispersion fester Teilchen in einer Flüssigkeit. Die Mühle lässt die festen Partikel so klein werden, dass sie nicht in der Flüssigkeit schweben, sondern Teil der Flüssigkeit selbst zu werden scheinen.
Der Prozess der Kolloidmahlung erfolgt durch Zugabe der schwereren Flüssigkeit in die Kammer der Mühle, die den Scherprozess durchführt. Sobald die schwerere Flüssigkeit hinzugefügt wurde, wird das leichtere Material, ob es sich um eine feste Masse oder eine Flüssigkeit mit unterschiedlicher Viskosität handelt, zu Beginn des Mahlens hinzugefügt. Wenn der Mahlabschnitt der Funktion stattfindet, werden beide Materialien innerhalb der Mühle mit einer hohen Geschwindigkeit zusammengerührt. Dies macht die Materialien durch Kontakt mit den Zähnen der Mühle leichter emulgierbar.
Bei einigen Modellen drehen sich die Zähne der Mühle gegensinnig. Bei anderen Modellen bleibt ein Zahn stationär, während zwei gegenüberliegende Zähne in unmittelbarer Nähe des stationären Zahns gedreht werden. Diese Nähe zieht beide Materialien durch sich selbst, wenn die Zähne gedreht werden, wodurch die Menge an hydraulischer Scherung entsteht, die erforderlich ist, um beide Materialien so weit abzubauen, dass sie sich auf molekularer Ebene miteinander verbinden.
Eine der häufigsten Anwendungen für eine Kolloidmühle ist das Flüssig-Latex-Emulsionsverfahren. Latexfarben müssen mit festen Pigmenten oder Pigmenten auf Ölbasis gemischt werden, um bestimmte Farben zu erzielen. Aufgrund der Dynamik jeder Substanz, die zur Herstellung dieser getönten und gefärbten Latexfarben verwendet wird, können die Pigmentpartikel nur mithilfe einer Kolloidmühle so weit zerkleinert werden, dass sie in den Latex emulgiert werden und farbige oder getönte Farben ergeben.
Eine andere Anwendung, bei der Kolloidmühlen verwendet werden, sind Homogenisierungsprozesse; Diese Verfahren werden jedoch viel langsamer durchgeführt als das Emulgierungsverfahren. Die Elemente, die mit Milchprodukten gemischt werden, um sie für den menschlichen Verzehr sicher zu machen, müssen hinzugefügt werden, während das Produkt noch in flüssiger Form vorliegt. Diese Elemente werden häufig hinzugefügt, während sich die flüssige Milch in großen Behältern befindet. Die Wannen fungieren als Kolloidmühlen und drehen die Flüssigkeit langsam über sich selbst, um alle sekundären Elemente gründlich darin zu mischen.