Vad är en kolloidkvarn?
En kolloidkvarn är en hydraulisk skjuvproducerande anordning som används för att skapa något som kallas en emulgering. En emulgering är produkten av två olika vätskor som har olika vikter per volym. De två olika vikterna skapar en upphängningseffekt i den lättare vätskan när den läggs till de tyngre av de två.
Kolloidfabriken arbetar för att väsentligt minska storleken på de upphängda dropparna och skapar en blandning i vätskorna som är mycket mer enhetlig och fullständig. En applikation som kräver användning av en kolloidkvarn är spridningen av fasta partiklar i en vätska. Bruket tillåter de fasta partiklarna att bli så små att de snarare än att suspenderas i vätskan verkar bli en del av själva vätskan.
Processen för kolloidfräsning görs genom tillsats av den tyngre vätskan i kammaren i kvarnen som utför skjuvningsprocessen. När den tyngre vätskan har tillsatts tillsätts det lättare materialet, oavsett om det är en fast massa eller en vätska med olika viskositet, när fräsningen börjar. När malsdelen av funktionen äger rum rörs materialen båda samman i kvarnen med en hög hastighet. Detta gör materialen mer anpassade till emulgering genom kontakt med fabrikens tänder.
Bruket tänder roterar i motsatt riktning av varandra i vissa modeller. I andra modeller förblir en tand stillastående medan två motstående tänder roteras i närheten av den stationära. Denna närhet drar båda materialen genom sig själv när tänderna roteras, vilket skapar den mängd hydraulskjuvning som krävs för att bryta båda materialen tillräckligt långt för att de binds med varandra på molekylnivå.
En av de vanligaste användningarna för en kolloidkvarn är emulsionsprocessen vätska till latex. Latexfärger måste blandas med fasta pigment eller oljebaserade pigment för att få vissa färger. På grund av dynamiken i varje ämne som används för att skapa dessa tonade och färgade latexfärger, är det enda sättet att bryta pigmentpartiklarna tillräckligt långt för att emulgeras i latexen för att göra färgad eller tonad färg genom användning av en kolloidkvarn.
En annan applikation där kolloidkvarnar används är i homogeniseringsprocesser; emellertid utförs dessa processer mycket långsammare än för emulgeringsprocessen. Elementen som blandas med mejeriprodukter för att göra dem säkra för livsmedel måste tillsättas medan produkten fortfarande är i flytande form. Dessa element tillsätts ofta medan den flytande mjölken finns i stora fat. Vaten fungerar som kolloidfabriker och vänder långsamt vätskan över sig själv för att noggrant blanda alla sekundära element i den.