Vad är ett kolloidbruk?
Ett kolloidbruk är en hydraulisk skjuvproducerande anordning som används för att skapa något som kallas en emulgering. En emulgering är produkten av två olika vätskor som har olika vikter per volym. De två olika vikterna skapar en upphängningseffekt i den lättare vätskan när den läggs till de tyngre av de två.
Kolloidbruket fungerar för att avsevärt minska storleken på de upphängda dropparna, vilket skapar en blandning i vätskorna som är mycket mer enhetliga och komplett. En applikation som kräver användning av ett kolloidbruk är spridningen av fasta partiklar i en vätska. Bruket tillåter de fasta partiklarna att bli så små att de, snarare än att bli suspenderade i vätskan, verkar bli en del av själva vätskan.
Processen för kolloidfräsning görs genom tillsats av den tyngre vätskan i kammaren på bruket som utför skjuvningsprocessen. När den tyngre vätskan har lagts till, är det lättare materialet, oavsett om det är enFast massa eller en vätska med olika viskositeter tillsätts när fräsningen börjar. När malningsdelen av funktionen äger rum, rörs materialen båda i bruket med hög hastighet. Detta gör materialen mer lämpliga för emulgering genom kontakt med bruket tänder.
Bruket tänder roterar i motsatt riktning mot varandra i vissa modeller. I andra modeller förblir en tand stationär medan två motsatta tänder roteras i närheten av den stationära. Denna närhet drar båda materialen genom sig själv när tänderna roteras, vilket skapar mängden hydraulisk skjuvning som behövs för att bryta båda materialen tillräckligt långt för att de binds med varandra på molekylnivå.
En av de vanligaste användningarna för ett kolloidbruk är i den flytande till latexemulsionsprocessen. Latexfärger måste blandas med fasta pigment eller oljebaserade pigment tilluppnå vissa färger. På grund av dynamiken i varje ämne som används för att skapa dessa tonade och färgade latexfärger, är det enda sättet att bryta pigmentpartiklarna tillräckligt långt för att emulgeras i latexen för att göra färgad eller tonad färg genom användning av ett kolloidbruk.
En annan applikation där kolloidfabriker används är i homogeniseringsprocesser; Dessa processer görs emellertid mycket långsammare än för emulgeringsprocessen. De element som blandas med mejeriprodukter för att göra dem säkra för livsmedel måste läggas till medan produkten fortfarande är i flytande form. Dessa element tillsätts ofta medan vätskemjölken är i stora fat. Vatsen fungerar som kolloidfabriker och svänger långsamt vätskan över sig själv för att blanda alla sekundära element i den.