Was sind die verschiedenen Arten von Gerichten mit Garnelen und Reis?
Meeresfrüchte und Reis, insbesondere Garnelen und Reis, sind oft eine einfache und leckere Mahlzeit. Zwei der einfachsten Gerichte für Garnelen und Reis sind Garnelen über Reis und Garnelenbraten. Köche machen möglicherweise auch Shrimp -gebratenen Reis, Garnelen -Jambalaya oder einen Garnelenauflauf. Der Reis sollte zuerst gekocht und beiseite gelegt werden, und die Schwänze an den Garnelen sollten entfernt werden. Gewürze wie Knoblauch und Petersilie können dann über die Garnelen bestreut werden. Diese Garnelen können dann in Butter gebraten und sofort über heißem Reis serviert werden. Rücksturzgarnelen sollten zuerst in einem Wok bei hoher Hitze anbraten. Eine Vielzahl von gehacktem Gemüse kann dann im heißen Wok gebraten werden. Nahezu jedes Gemüse kann in einem Sturzbraten verwendet werden, einschließlich Brokkoli, Karotten, Kürbis, Zwiebeln, Paprika und Pilzen. Die Garnelen und GemüseDie Mischung kann dann mit Sojasauce gewürzt und über heißem Reis serviert werden.
Ein weiteres beliebtes chinesisches Gericht mit Garnelen und Reis ist geschnitzer Reis. Die meisten kulinarischen Experten empfehlen, kaltgebrachten Reis für dieses Gericht zu verwenden, da noch heißer und feuchtes Reis das Gericht feucht machen kann. Die Garnelen werden zuerst in einem heißen Wok gehackt und gebaut, dann sollten Gemüse wie Erbsen und Zwiebeln gesaut werden. Der Reis wird dann im Wok gewürzt und gebraten, und das Gemüse wird hinzugefügt. Einige gebratene Garnelen- und Reisrezepte fordern auch Ei.
Shrimp Jambalaya ist ein beliebtes Gericht im südlichen Teil der Vereinigten Staaten, insbesondere in Louisiana. Diese Garnelen- und Reisgericht umfasst normalerweise auch Zwiebel, grünen Pfeffer und Tomaten. Gewürze werden wie Cayenne -Pfeffer auch hinzugefügt, um das Gericht etwas würzig zu machen.
Ein Auflauf kann normalerweise mit fast allen Zutaten hergestellt werden, die ein Koch zur Hand hat, einschließlich SHRimp und Reis. Ein einfacher Garnelen- und Reisauflauf kann aus Garnelen, Reis, Gemüse und Dosencreme aus Pilzsuppe hergestellt werden. Käse kann auch hinzugefügt werden und die gesamte Mischung wird in einem Ofen gekocht. Garnelen- und Reisauflauf können oft als ein-entscheifter Mahlzeit serviert werden.
Vor dem Kochen mit Garnelen ist es wichtig, die Garnelen richtig zuzubereiten. Die dunkle Ader entlang der Rückseite der Garnelen sollte zuerst entfernt werden. Dies kann durch Schneiden der Rückseite der Garnelen mit einem scharfen Messer und mit der Spitze zum Auskratzen der Vene erfolgen. Garnelen sollten vor dem Kochen auch gründlich in kaltem Wasser gespült werden.