Was ist ein niedriger Kohlenhydratmahlzeitsplan?
Ein niedriger Kohlenhydrat -Mahlzeitsplan ist eine Ernährungshilfe für Menschen, die ihre Kohlenhydrataufnahmen kontrollieren müssen. Typische Speisepläne, die für kohlenhydratarme Diäten entwickelt wurden, umfassen viel Protein und Fette, obwohl häufig auch eine begrenzte Menge an Kohlenhydraten vorhanden ist. Die spezifischen Details eines Kohlenhydrat -Mahlzeitsplans können von seinem Zweck abhängen, da verschiedene Personen eine Vielzahl von Gründen für das Essen auf diese Weise haben. Einige Erkrankungen wie Diabetes können eine gesenkte Kohlenhydrataufnahme erfordern, während andere Menschen sich dafür entscheiden, weniger Kohlenhydrate als Gewichtskontrollmaßnahme zu essen. Zusätzlich zu verschiedenen Fleischarten und Blattgrüngemüse können einige dieser Speisepläne auch bestimmte andere Kohlenhydratquellen enthalten, die im glykämischen Index ziemlich gering sind.
In den Kontexten der Lebensmittelwissenschaft sind die drei Grundquellen für Nährstoffe und Energie Kohlenhydrate, Proteine und Fette. Im Gegensatz zu Proteinen und Fetten, die als Bausteine für verschiedene andere Moleküle benötigt werden, werden Kohlenhydrate nur gebrochen deigen und für Energie verwendet. Dies umfasst sowohl einfache Kohlenhydrate wie Zucker als auch komplexe Kohlenhydrate wie Stärke. Die meisten empfohlenen ausgewogenen Diäten umfassen eine Kombination aus Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten, obwohl einige Leute, die weniger Kohlenhydrate benötigen, oder wählen, um weniger Kohlenhydrate zu konsumieren. Um eine gesunde Ernährung zu schaffen, die in Kohlenhydraten geringer ist, wird häufig eine Art Kohlenhydrat -Mahlzeitplan erstellt.
Es gibt verschiedene Gründe für die Verwendung niedriger Carb -Speisepläne, sodass diese Arten von Diäten eine Vielzahl von Lebensmitteln umfassen können. In den meisten Fällen umfassen niedrige Kohlenhydrat -Speisepläne Optionen zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Snacks, obwohl es auch Variationen gibt, die täglich sechs oder mehr kleinere Mahlzeiten bieten. Proteine und Fette werden in diesen Plänen in der Regel prominent vorgestellt, sodass die meisten Mahlzeiten tendenziell eine Art Fleisch enthalten. Huhn-, Steak-, Fisch- und Schweinefleischgerichte sind oft zum Mittagessen und Abendessen enthalten, eineD Frühstücksoptionen umfassen in der Regel Speck, Eier und andere ähnliche Lebensmittel.
Die meisten niedrigen Kohlenhydrat -Speisepläne umfassen eine gewisse Anzahl von Kohlenhydraten, obwohl jede Situation in dieser Hinsicht unterschiedlich ist. Niedrige glykämische Optionen wie grünes Blattgemüse werden typischerweise betont. Brot, Kartoffeln und andere hohe glykämische Optionen sind in einem typisch geringen Kohlenhydrat -Mahlzeitsplan nicht vorhanden, obwohl sie manchmal in sehr kleinen Mengen zulässig sind. Wenn ein niedriger Kohlenhydratmahlzeitsplan Teil eines Gewichtsverlustschemas ist, kann sich die Anzahl der Kohlenhydrate je nach verschiedenen Faktoren unterscheiden. Einige Diäten deuten darauf hin, dass frühzeitig eine sehr begrenzte Anzahl von Kohlenhydraten verbraucht werden und dann im Laufe der Zeit Speisepläne mit allmählich erhöhten Kohlenhydratspiegel anbieten.